5 Buoni Gesti Per Un'Uva Molto Dolce

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muro di chasselas

Grappoli di chasselas maturi.

Grappoli di scalpello

Con le forbici scopi, rimuovi i grani malformato. Possono marcire prematuramente e consumare linfa a scapito degli altri. Questa operazione è un po 'lunga ma il risultato sarà davvero visto al momento del vendemmia! Non devi tagliare tutte le uve: prenota questo metodo per i grappoli più belli e più accessibile varietà grossolane.

Per maturare

Tagliare il fogliame nascondendo i grappoli d'uva perché è il sole che matura l'uva. A differenza dei pomodori, ad esempio, che maturano anche se i frutti sono nascosti sotto il fogliame, le uve si accumulano solo se ricevono il frutto pieno sole. Fai attenzione: i grappoli messi nella luce del sole diventeranno più appariscenti uccelli e calabroni, che può attaccare i kernel se non sono protetti.

Taglia spesso

La vite dovrebbe essere potata quando i grappoli sono ben formati, mantenendo 20 cm stelo dopo l'ultimo grappolo su ciascun ramo (una o due foglie). Questa dimensione può essere fatta in ritardo perché i cluster non hanno mai troppo linfa crescere e maturare.

Legarsi per lasciare più a lungo

Trascina i mazzi più belli in a tasca fatto in vecchio tendaggio per proteggerli dagli uccelli. In questa protezione, riceveranno un po 'meno di luce, ma lo faranno fuoco zuccheri fino a quando le foglie cadono. Più le uve vengono raccolte tardily e più è dolce, più è probabile che sia consumata da uccelli... a meno che non li nascondi!

Metti sulla paglia

E al momento della raccolta, posiziona i grappoli sulla lettiera di pagliaasciutto eproprio. Nel modo antiquato, abbiamo tenuto l'uvaNatalesecondo questo metodo.

Il modo giusto per scegliere è di prendere un campione di fine di sparare con il grappolo e non tagliato allo stelo che lo collega al ramo. In grandi tenute, anche i grappoli d'uva venivano tenuti immergendo questo tratto di vite in una bottiglia d'acqua dolce.

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