Marmellata Di Albicocche: D'Obbligo In Estate

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marmellata di albicocche

Ottime le classiche marmellate fatte in casa, la marmellata di albicocche è anche una delle migliori da farsi.

Ingredienti di marmellata di albicocche:

Questi ingredienti dovrebbero darti in giro 6-8 vasetti di marmellata di albicocche.

Per rendere la tua marmellata un successo, chiedi al tuo rivenditore di albicocche mature a meno che non provengano dal tuo albicocca.

  • 2 kg dialbicocche
  • 1,5 kg di zucchero cristallizzato
  • 1 baccello di vaniglia

Da leggere anche: benefici e virtù dell'albicocca per la salute

Ricetta di marmellata di albicocche:

La ricetta della marmellata di albicocche è senza dubbio una delle più facili e veloci da fare ma anche una delle migliori da mangiare a casa, a colazione.

  • Soprattutto, posizionare una piastra vuota nel congelatore, che verrà utilizzata per controllare la cottura dell'inceppamento.
  • Inizia pulendo tutte le albicocche.
  • Taglia le albicocche in 2 e rimuovi ogni kernel.
  • Metti le albicocche in una pentola, in una pentola, in una marmellata o in un altro recipiente che possa contenere le albicocche.
  • Metti la bacca di vaniglia in mezzo alle albicocche.
  • Cospargere tutto lo zucchero.
  • Lasciare macerare per diverse ore, fino a quando lo zucchero diventa sciroppo.

Cottura della marmellata di albicocche:

Marmellata di albicocche: d'obbligo in estate: albicocche

Dopo la macerazione, arriva il momento del marmellata di cottura.

A fuoco medio, portare la miscela di zucchero e albicocche a ebollizione.

La cottura dura circa 15 minuti dal momento in cui l'ebollizione è efficace.

Scorri mentre cucini.

Vediamo se l'inceppamento viene preso se si congela quando si mette un cucchiaio sul piatto fuori dal congelatore.

potting:

Dopo aver rimosso il baccello di vaniglia, versare la marmellata nei barattoli fino a circa 1 cm dal bordo

Chiudi i barattoli e restituiscili fino a quando non si sono raffreddati.

Buon appetito!

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Video: Marmellata di pomodori verdi.

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