Asparagi: Punte In Crescita

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asparagi

L'asparago è una verdura dal gusto fine e sottile la cui coltivazione richiede alcune precauzioni.

In breve, cosa devi sapere:

Nome: Asparagi officinali
famiglia: Asparagaceae
tipo: Vegetale, perenne

altezza: Da 80 a 140 cm
esposizione: Soleggiato
terra: Leggero, ben drenato

vendemmia: In primavera, quando le lance escono dal terreno

Piantare asparagi:

asparagi

Se le diverse varietà offrono raccolti precoci o tardivi, di solito è in primavera che vengono assaggiati. Segui il nostro consiglio per avere un buon raccolto ed evitare malattie.

Noi distinguiamo 2 tipi di asparagi, asparagi bianchi e asparagi verdi. Entrambi sono coltivati ​​allo stesso modo.

Nel mese di Da febbraio ad aprileè importante piantare gli asparagi in linea e preferibilmente nella direzione del vento.

L'asparago è goloso così a pre-fertilizzazione del terreno è necessario.

  • Preferiscili terre sabbiose perché si scaldano più velocemente
  • Evitare le zone umide
  • Rispetterà una distanza tra ogni pianta da 50 a 60 cm e 1,5 m tra ogni linea.

il piantare asparagi è fatto grazie ai giovani ciuffi della cosiddetta semina "artiglio".

  • Il primo anno, fai una trincea profonda da 2 a 3 cm e lascia cadere gli artigli sul fondo della tua trincea,
  • Quindi coprire alcuni pollici di terriccio o terreno buono
  • quindi riempire con il terreno del giardino.

In semina, aspetta l'anno successivo per metterli a posto

Coltivazione di asparagi:

Gli asparagi vengono coltivati ​​in due fasi perché non possono essere raccolti nel primo anno.

Per andare più veloce è possibile acquistare direttamente piante già 2 anni.

  • Il primo anno copriamo gli artigli da 2 a 3 cm di terreno,
  • Il secondo anno copriamo leggermente gli artigli di 15-20 cm di terreno

Quindi, una volta ben posizionato, puoi raccogliere i tuoi asparagi per quasi 15 anni.

Per quanto riguarda irrigazione, gli asparagi hanno bisogno di acqua regolarmente ma odio acqua stagnante.

Raccolta degli asparagi:

Gli asparagi vanno raccolti quando sono ancora teneri e tagliati con la sgorbiata di asparagi.

il periodo migliore per raccogliere l'asparago èDa aprile a giugno. L'asparago viene raccolto con una sgorbia o un lungo coltello.

  • Quando il turion mostra la punta del suo naso, indica che è ora di raccogliere gli asparagi (oltre, è meglio far crescere gli asparagi).
  • Spingere il coltello il più in profondità possibile per affettare il turion e avere la quantità massima di asparagi in buone condizioni.
  • Gli asparagi verdi sono meno profondi e basta un semplice coltello per raccoglierli.

Consiglio: è meglio aspettare 3 anni prima di iniziare a raccogliere gli asparagi per permettere alla pianta di crescere durante i primi anni di vita.

Per conoscere gli asparagi:

Asparagi: punte in crescita: terreno

Questo ortaggio è particolarmente ricco di vitamina Cma è meglio conosciuto per la sua finezza e il gusto sottile e delizioso.

L'antenato degli asparagi che conosciamo oggi era l'asparago.

Il gusto degli asparagi dipende essenzialmente dal natura del suolo e della sua ricchezza in sostanza organica.

Quindi, le terre argillose daranno loro un sapore piuttosto amaro.

Esistono diversi tipi di asparagi:

  • Asparagi verdi: senza dubbio il gusto più sottile, non ha bisogno di essere sbucciato.
  • Asparagi bianchi: abbastanza comune, è più grande e può essere consumato solo dopo essere stato sbucciato.
  • Asparagi viola: relativamente rari, è più vicino agli asparagi verdi.
  • Asparagi selvatici: fini e delicati, è perfetto per le insalate.

Per trarne il massimo, mangiatelo appena possibile appena tagliato, garantendo un sapore migliore.

  • Ecco una selezione di deliziose ricette di asparagi

Consiglio intelligente sugli asparagi:

Portare il compost in autunno per promuovere l'assunzione di sostanze nutritive.

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Video: AnimalieAnimali.it -.

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