Avocado Con Granchio

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avocado di granchio

Facile e veloce da fare, questa ricetta avocado granchio e pera dichiarazione Espelette pepe è semplicemente delizioso.

Ingredienti per 4 persone:

  • 100 g di granchio fresco
  • 2 avvocati
  • 1 pera
  • 100 g di ricotta
  • 1 pizzico di pepe Espelette
  • 1 cucchiaino di aceto di mele
  • 4 fili di prezzemolo piano
  • sale

Avocado con granchio

- Lavare e tagliare gli avocado a metà longitudinalmente.

- Con un cucchiaino, togliere la carne del avocado e tagliatele a dadini.

Prenota gli scafi.

- Sbuccia la pera e tagliala a cubetti.

- Sbriciola il granchio.

- In una ciotola, luogo, avvocati dadi, le pere tagliate a dadini, granchio sbriciolata, crema di formaggio, Espelette pepe, l'aceto e il sale.

- Mescolare bene.

- Riempire ogni preparazione guscio avocado e guarnire con prezzemolo.

B.A.ba dello chef

È possibile completare questa voce con pompelmo rosa.

Ulteriori informazioni sull'avvocato

Come la carne di avocado ossida in fretta, se non contano servite immediatamente quando tagliato o schiacciato, si deve cospargere con succo di limone. Questo è anche l'avvocato matura bene a temperatura ambiente, ma se si vuole accelerare il processo, metterla in un sacchetto di carta con una mela o una banana!

Benessere e avvocato

Alcune persone evitare di mangiare avocado perché contiene un sacco di grassi e calorie. Va detto, in cambio, ma è anche molto nutriente e che i suoi grassi "buoni" (tipo monoinsaturo) sono benefiche per la salute. È anche una fonte molto elevata di fibre alimentari e antiossidanti.

Da leggere anche: benefici e virtù dell'avvocato per la salute

Ricetta: A. Beauvais, Foto: C. Herlédan

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Video: Uramaki con polpa di granchio, avocado e mascarpone Virgilio.

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