Bean: Restitutivo E Tonificante

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buoni benefici

Il fagiolo (vicia faba) è il seme di a pianta annuale che appartiene alla famiglia delle Fabaceae.

Coltivato da alloradiversi millenni, questa legume dal Medio Oriente è ricco di proteina e offre molti benefici per la salute.

  • Orto: coltiva bene il fagiolo
  • cucina:ricette di fagioli

Il fagiolo e i suoi benefici sulla salute

  • Con la sua quantità di proteine ​​vegetali verdure sopra la media, il fagiolo fresco è nutriente, ricostruire e tonico. È raccomandato in molte ricette vegetariano e vegan.
  • Ricco di Vitamine del gruppo B e vitamina C, in potassio, ferro e magnesio, il fagiolo fresco è un sorso di polifenoliche hanno un forte potereantiossidante e chi ci proteggono contro radicali liberi.
  • Fonte di fibre, il fagiolo secco o fresco aiuta a combattere contro il diabete e promuove transito intestinale. Inoltre, viene spesso consigliata a dimagrante perché causa un effetto disazietà veloce senza essere troppo caldo.
  • Noi usiamo fiori di fagioli in infusione o in decotto per calmare i dolori di colica renale, infiammazioni del prostata e affetti di vita.
  • attenzione, i fagioli a volte possono causare a anemia pericolosa, favismoquando sono consumati crudo, lungo e in grandi quantità. Questo avvertimento si applica solo alle persone che hanno un mutazione ereditaria e che non hanno l'enzima digestivo che normalmente riduce le sostanze emolitiche (che distruggono i globuli rossi) contenute nei suoi semi.

Coltiva il fagiolo per i suoi benefici

  • I fagioli hanno bisogno di a esposizione calda e soleggiata e terreno fresco, profondo, consistente e piuttosto calcareo.
  • Non piantare i fagioli vicino a fagioli, pomodori o peperoni da evitare contaminazione.
  • I fagioli possono prosperare in vaso almeno 30 cm di profondità, ma non dimenticarlo puntata la tua pianta
  • attenzione, i fagioli sono una prelibatezza per afidi! Semina allo stesso tempo dei legumi alcuni semi di nasturzi o daaneto nel terreno aperto, scacceranno le piccole bestie nere.
  • Per leggere: coltiva bene il fagiolo nell'orto

Il fagiolo in cucina per i suoi benefici

fagiolo

Il fagiolo viene consumato inondazione con la torta salata o con un filo di olio d'oliva e qualche goccia di succo di limone, ma anche cotto al vapore, padella o casseruola e zuppa.

Contributi nutrizionali del fagiolo

46 kcal / 100 g per il fagiolo fresco crudo. Cotto, porta in media 60 kcal / 100 g. Lei è ricca in magnesio, potassio, zolfo, proteina e fibre.

  • Trova tutto il nostro suggerimenti e ricette di fagioli
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