Barbabietola: Benefici E Virtù

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barbabietola

il barbabietola è una sottospecie di piante dal famiglia delle Amaranthaceae. È coltivato per il suo radici carnosee usato come verdura. Ce ne sono tre varietà barbabietola: giallo, bianco e rosso (il più consumato).

il foglie di barbabietola può essere consumato inondazione o cotto come il spinaci. Sono particolarmente ricchi in vitamine e minerali.

La parola barbabietola deriva da "bette "(pianta coltivata per le sue foglie) e"rave "(pianta vegetale coltivata per la sua radice).

La barbabietola non cresce solo per le sue radici e foglie. Viene anche utilizzato per la produzione di zucchero, melassa e alcoolcosì come pianta da foraggio.

Da sempre, è abituato a trattare diversi problemi di salute. I quali ? Scopri di più su questo tubero.

Orto: coltivando bene la barbabietola

Barbabietola, per la piccola storia

nativo Bacino del Mediterraneo eAsia centralela barbabietola è considerata un vegetale da alloraantichità. Tuttavia, non è stato fino al diciannovesimo secolo che le barbabietole si sono diffuse in tutto il mondo.Europa.

In Svizzera e Savoia, la barbabietola è anche chiamata "carota rossa".

Barbabietola: virtù e benefici per la salute

Le radici di barbabietola contengono un'alta qualità di vitamina C, mentre le sue foglie sono una fonte di vitamina A. Sono anche fonti di fibre, diacido folico eantiossidanti.

il betaninauno dei pigmenti che conferisce alla barbabietola il suo colore ridurrebbe l'aspetto di cancro della pelle, del fegato e polmone. Dalla loro parte, carotenoidi (foglie di barbabietola), potrebbe aiutare a prevenire alcuni tumori, tra cui cancro al seno e il cancro ai polmoni.

il succo di barbabietola, nel frattempo, ricco di nitrati, ridurrebbe il costo dell'ossigeno durante gli sforzi continui: ciò avrebbe effetti positivi su spettacoli sportivi.

L'alto contenuto di nitrati della radice consente anche di abbassare il pressione sanguignae così combattere controipertensione.

La barbabietola ha un forte potere antiossidante. Il consumo regolare partecipa benessere intestinale e rafforzare le difese immunitarie. Aiuterebbe anche ad alleviare mal di testa.

Il consumo delle foglie di barbabietola permetterebbe di combattere degenerazione maculare, il cataratta e quello del retinite pigmentosa.

Recenti studi hanno dimostrato che le barbabietole possono ridursi cattivo colesterolo e aumentare quelli del colesterolo buono nel corpo.

Barbabietola e usi, dosaggio, istruzioni per l'uso

La barbabietola è consumata cotto o inondazione. grattugiato o tagliare a fette sottilipuoi assaggiarlo insalata.

Anche la barbabietola può essere apprezzata dessert.

il foglie di barbabietola cucinare allo stesso modo di spinaci.

Hai anche la possibilità di assaggiare a volontà, da succo di barbabietola.

Coltiva le barbabietole

La barbabietola è una delle specie vegetali più popolari semplice da coltivare. Lei è robusto e resistente. Lei non teme il freddo.

Orto: coltivando bene la barbabietola

Se la barbabietola è apprezzata su qualsiasi terreno, in particolare ama terreni morbidi e leggeri.

Seminare in solchi poco profondi, a 30 cm di distanza, in marzo-aprile le varietà da medio lunghe a lunghe, in aprile-maggio o giugno per varietà rotonde o piatte.

Il periodo di raccolta della barbabietola va da fine maggio ad agosto, a seconda del periodo di semina.

Consigli intelligenti sulla barbabietola

Grazie all'acido folico fortemente presente nella barbabietola, questo ortaggio è consigliato alle donne in gravidanza.

In caso di dubbio, non esitate a chiedere il vostro consiglio medico.

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Video: Usi medicinali della bietola, proprietà e benefici.

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