Blackberry: Benefici E Virtù

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mora

La mora coltivata (Morus Nigra) è il frutto di gelso, nero, bianco o rosso. Appartiene alla famiglia delle Moraceae.

In estate si può trovare anche in natura (Rubus Fruticosus), il frutto del rovo. Appartiene alla famiglia delle Rocasées, come la lampone.

Il mora selvatico è originario dell'Asia Minore. Mentre la mora coltivata sarebbe europea. Sono entrambi molto simili.

Nei nostri scaffali troviamo "Black Diamond", "Jambo" o "Black Pearl".

Apprezziamo maturi per il piacere di andare alla raccolta, di cucinare per i buongustai, ma anche per i suoi benefici per la nostra salute e le virtù in cosmetologia.

Maturo: per la piccola storia:

Da molto tempo il mora viene usato per le sue virtù medicinali.

Infatti, gli indiani delle Americhe hanno usato le radici del mora (mora) per alleviare l'astenia delle donne, dopo la loro gravidanza. E gli americani l'hanno usato come cura per la diarrea.

Nell'antichità, era già usato come trattamento contro il mal di gola dei greci.

Secondo la mitologia greca, il moro proviene dal sangue dei Titani, durante la guerra contro gli dei.

In Europa, le more sono coltivate da oltre 2000 anni.

Blackberry e i suoi benefici per la salute:

Il mora è un sorso d'acqua (85%), è un diuretico. Idrata, rinfresca e cura le infezioni del tratto urinario, la gotta e la cistite.

A livello digestivo, il mora è un lassativo. Contiene fibre (17 g / 100 g) che regolano il transito, sopprimono i parassiti, riducono l'infiammazione e le ustioni dello stomaco e dell'intestino.

È anche molto buono antinfiammatorio. Riduce le infiammazioni delle gengive, della faringe (faringite), della laringe (laringite).

È molto efficace in caso di angina, mal di gola, ulcere della bocca ed emorroidi.

Blackberry tiene proprietà antipireticiil suo succo diminuisce la febbre.

È anche molto buono antiossidante. Contiene vitamina C (32 mg / 100 g), vitamina E, che rallentano l'invecchiamento precoce e proteggere il corpo dagli attacchi contribuendo al funzionamento del sistema immunitario.

È anche un anti-cancerogenai suoi antiossidanti limitano la proliferazione incontrollata delle cellule tumorali.

Allo stesso tempo, i flavonoidi sono pigmenti proteggere il sistema cardiovascolare riducendo il tasso di colesterolo cattivo. Così il mora previene l'insorgenza di malattie cardiovascolari e diabete di tipo 2.

Il suo contenuto di vitamina C rende la mora a antiscorbutico.

Contiene ferro (2,3 mg / 100 g). È raccomandato in caso di anemia.
Le foglie di gelso sono astringente. Accelerano il processo di guarigione, grazie alle loro proprietà antisettiche e antimicrobiche. Le sue foglie sono usate in caso di lievi ferite.

Uso interno:

Sciroppo di mora: per mal di gola o eliminare i parassiti intestinali.

Cuocere 1 kg di more in 20 cl di acqua. Passa al cinese per filtrare il glitch. Con il succo ottenuto, aggiungi 1 volta e mezzo il suo peso in zucchero. Cuocere alcuni minuti. Spegnere prima che lo sciroppo abbia bollito.

Il succo di more: in caso di febbre.

tisana foglie di mora: fai bollire l'acqua con una buona manciata di foglie di gelso. Filtra e bevi durante il giorno. indicazioni: tonsillite, irritazioni della gola, ulcere da cancro, faringite, laringiti e infezioni del tratto urinario.

Uso esterno:

In impiastro: Le foglie del gelso selvatico, sono utili per il trattamento di ferite minori.

Controindicazioni: poiché il suo indice glicemico è basso, le more non sono controindicate per le persone con diabete.

Blackberry in cucina:

Contributi nutrizionali del moro:

Blackberry è a basso contenuto calorico 43 kcal / 100 g.

Gelso porta molte vitamine (C, B, E e A), minerali (potassio, calcio, magnesio, fosforo) e microelementi (ferro, rame, zinco) essenziali.

Per dessert, ci piace mangiare le more inondazione o cotto, nature, con ricotta, torta, crumble, muffin, coulis, gelatina o marmellata.

Per rinfrescarsi si può mangiare nel sorbetto, nel frullato.

Da scoprire: il marmellata di more

Idee gastronomiche:

La coulis di mora si abbina molto bene con il formaggio di capra caldo (per le tue insalate o aperitivi).

Può anche invitare se stessa nelle salse delle tue carni.

Blackberry, nei cosmetici:

Usiamo anche la mora per i suoi benefici nei cosmetici. Idratante, si prende cura dei tuoi capelli secchi e della tua pelle.

L'olio essenziale di semi di mora è molto buono ruga. Gli antiossidanti della mora limitano l'invecchiamento della pelle. Inoltre, nutre la pelle, la idrata.

Consigli intelligenti sulle more:

Per la raccolta: evitare le more a livello del suolo, preferire quelle in altezza.

Come rimuovere le macchie di gelso dal bucato? Strofinare, circolarmente, la macchia con mezzo limone, prima di metterla nella macchina.

Mantieni le tue more: Fragile, il mora non si mantiene molto bene. Privilegio in luogo fresco o frigorifero.

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