Budino Bianco, Confit Di Mele Con Timo

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Ecco una ricetta gourmet, il tradizionale budino bianco con mele, leggermente candito e accompagnato da timo.

Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 15 minuti

Ingredienti per 4 persone:

Nel cestino:

  • 2 pudding bianco
  • 4 mele Elstar
  • alcuni rami di timo

Nell'armadio:

  • 2 noci al burro
  • 1 cucchiaio. cucchiai di zucchero
  • sale e pepe macinato fresco

Ricetta du Boudin blanc, mela candita con timo:

Questa ricetta è preparata facilmente e rapidamente e il risultato è davvero delizioso...

  • Tagliare le mele a 4, rimuovere i pezzi centrali, sbucciare e tagliare a fette sottili. Soffriggere in una padella a fuoco medio con 1 noce di burro e zucchero per 15 minuti.
  • Aggiungi un po 'd'acqua se si blocca.
  • A metà cottura, aggiungere il timo e mescolare.

Nel frattempo,

  • Tagliare la salsiccia a listarelle e condirla leggermente.
  • Riscaldare una seconda padella con 1 noce di burro.
  • Rosolare a fuoco medio / basso per 6-8 minuti e servire con le patate fritte e il timo.

Suggerimento per i più grandi appetiti:

Accompagnare questo piatto con una ciotola di riso alla griglia o piccole patate in acqua con 1 noce di burro e poco sale.

Le informazioni del dietista:

La mela è una grande fonte di vitamina C e potassio. Contiene molte sostanze nutritive che si nascondono sotto la sua pelle.

È quindi consigliabile, quando mangi 1 mela cruda, sciacquarla bene e godertela con la pelle.

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