Per Comprare Fiori Equi O Biologici: È Possibile?

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fiori del Kenya

Man mano che mangiamo sempre più organico, che i raggi dei prodotti del commercio equo si estendono, che le aree coltivate in conformità con la carta dell'agricoltura biologica aumentano ogni anno, sembra che la coltivazione dei fiori il taglio per i fioristi rimane al di fuori di questa evoluzione virtuosa.

Produzione di fiori dai paesi sottosviluppati

Per avere le condizioni climatiche e climatiche ideali, i floricoltori si stabiliscono in paesi sottosviluppati come l'Ecuador, il Kenya, l'Etiopia oi paesi sudamericani. Purtroppo, questo spesso va di pari passo con lo sfruttamento di uomini e donne che sono impiegati in condizioni a volte inumane: mancanza di protezione contro le sostanze chimiche usate, abitazioni malsane, ore di lavoro eccessive, viaggi estenuanti...

Con grandi perforazioni, fertilizzanti chimici e pesticidi, i fiori, in particolare le nostre rose, crescono brillantemente sul dorso e a spese della salute dei lavoratori locali e dell'ambiente, poiché terra e acqua sono avvelenato. In Kenya, ad esempio, le aziende agricole orticole situato nel cuore della Valle delle Rose, sulle rive del lago Naivasha del irrimediabilmente a secco, così dimostra un rapporto del Mondo "in Kenya, fiori spinosi di San Valentino."

Troppi pesticidi nei fiori recisi

fiori biologici e giusti

Precisamente, sono i pesticidi trovati nei fiori a essere coinvolti nel sondaggio pubblicato da 60 milioni di consumatori nel numero di febbraio 2017: i fiori analizzati contengono tra 3 e 25 sostanze controverse, tra cui nove pesticidi vietati in Francia... dal momento che i regolamenti in questi paesi lontani non sono rigidi come in Europa!

Dove trovare fiori biologici e giusti?

Avrai notato che l'origine dei fiori recisi presso il tuo fioraio non viene realmente proposta e difficilmente troverai fiori biologici, per il semplice motivo che le specifiche dell'agricoltura biologica non ha specificamente integrato l'orticoltura. Tuttavia, alcune persone sono ancora lì, come riportato in un articolo di Reporterre che evoca l'associazione di Ile-de-France, Fiori Cocagne che propone fiori biologici e locali, coltivati ​​dalle donne nel processo di integrazione; anche altri produttori con sede in Francia parlano del loro lavoro.

Sì, i produttori stanno provando dappertutto in Francia, ma è difficile cavarsela di fronte al lavoro che questa cultura richiede e alla concorrenza incessante dei fiori della fine del mondo. Questo è in particolare il caso di Olivier Coince, che produce fiori rustici e biologici adattati al clima dell'altopiano di Valensole ai margini del lago di Sainte Croix nelle Alpi dell'Alta Provenza.

Altrove nel mondo, se l'Olanda è il principale produttore mondiale di fiori, non si è ancora convertito al commercio equo o ai fiori biologici. D'altra parte, Germania, Austria e Regno Unito stanno facendo abbastanza bene su questo fronte, e anche gli Stati Uniti sono interessati a questo con il movimento Slow Flowers.

In modo che il grossista Rungis che ha accettato di trasformare un piccolo spazio per i fiori biologici dall'autunno 2016 possa continuare, è probabilmente necessario che il consumatore e l'amante di San Valentino chieda dei fiori al suo fioraio... un modo cambiare coscienza e far muovere le cose!

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