Calzone D'Agnello: Ai Tuoi Piatti!

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calzone di agnello

Con nuovi tagli, la carne di agnello viene preparata rapidamente e si presta a tutti i desideri.

Ecco la ricetta del calzone all'agnello, un modo originale, veloce e gustoso per cucinare l'agnello.

Ingredienti per 2 pantofole:

  • 2 fette di gamba diagnello
  • 1 cipolla grande a fette
  • 4 c. coulis di pomodoro
  • 12 acciughe marinate
  • 4 c. Trucioli di parmigiano
  • 8 grandi funghi di Parigi
  • 1 filo di olio d'oliva
  • 2 dischi di pasta per pane o rotti
  • Sale e pepe

Ricetta di calzone di agnello

Cuocere le 2 fette di cosciotto d'agnello in una padella con un filo di olio d'oliva a fuoco vivo. Stagione e riserva.

Tagliare 2 dischi di 20 cm di diametro da pasta pre-spalmata.

  • Stendere su metà di ogni disco coulis di pomodoro, cipolla, funghi tritati finemente, filetti di acciughe.
  • Posizionare una fetta di gamba per disco sul ripieno.
  • Aggiungere il parmigiano, un filo d'olio e un po 'di coulis di pomodoro.
  • Chiudere il rivestimento e attaccare i bordi inumidendo con un po 'd'acqua.
  • Cuocere per 8 minuti a circa 210° C (tè 7).

Buon appetito!

Credito fotografico: © N.Louis

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Video: Salsiccia e friarielli / Ricette secondi sfiziosi.

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