Carote: 4 Varietà Preferite

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Carota 'Nanco'

'Nanco' è una combinazione di Vilmorin. Questa carota è regolare, cilindrica, di un colore piuttosto scuro e tenero al cuore. È ideale per la coltivazione durante l'inverno con tempo mite. Altrove, lo semini preferibilmente tra marzo e luglio per i raccolti da luglio a metà dicembre e una conservazione invernale. Prestazioni eccezionali anni buoni. Un riferimento nelle carote.

La carota "Touchon"

La carota

'Touchon', è un grande classico, disponibile in semi ad un prezzo ragionevole. È tenero, cilindrico e mezzo lungo. Il suo sapore fresco fa appello ai buongustai più difficili. È una varietà precoce da seminare all'inizio della primavera preferibilmente per la raccolta precoce. Ma puoi estendere la semina fino a giugno.

La carota "Purple Dragon"

Carota

'Purple Dragon' è piuttosto dissotterrato dalle aziende di sementi biologiche. La sua principale qualità è il suo adattamento al clima rigido, ma anche il suo aspetto originale. Il suo vestito è di un viola chiaro e la sua carne arancione. Il pigmento antocianico, viola per natura, spiega la sua resistenza al freddo (come per l'occa o la "Vitelotte" di patate).

La carota 'Chantenay'

Carota 'Chantenay'

'Chantenay' è uno dei più vecchi. Questa carota mezza lunga, spessa, conica e arrotondata all'estremità della radice, è resistente. La varietà con cuore rosso è un po 'più colorata, forse leggermente più morbida, ma altrettanto voluminosa. Buona conservazione, viene coltivata contemporaneamente al "Nanco". Usalo preferibilmente per stufati o purè.

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