Cerfoglio: Deliziosa Pianta Aromatica

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cerfoglio

Il cerfoglio è una pianta aromatica molto gustosa che ama le condizioni fresche e ombreggiate.

La manutenzione, dalla semina alla raccolta, è facile e la crescita è relativamente veloce.

In breve, cosa devi sapere:

Nome: Anthriscus cerefolium
famiglia: Apiaceae
tipo: Pianta aromatica, annuale

altezza
: Da 40 a 60 cm
esposizione: Ombra parziale e ombra
terra: Leggero, ben ventilato

fioritura: Da giugno a settembre
vendemmia: Da aprile a settembre

Leggere anche: benefici per la salute e virt√Ļ del cerfoglio

Semina, semina il cerfoglio:

La semina del cerfoglio o la semina per chi preferisce la semina è relativamente facile.

Prima di tutto, il cerfoglio è una pianta che non supporta il calore. Sarà a suo agio al sole in primavera e in autunno ma avrà bisogno di ombra estiva.

Piantagione di cerfoglio:

Il cerfoglio ama terreni ben drenati, leggeri e terreni freschi.

  1. Per il cerfoglio acquistato in vaso, lo pianterai dalla primavera all'estate
  2. Scegli un posto parzialmente ombreggiato, soprattutto in estate.
  3. All'interno, evitare i bordi delle finestre che sono spesso troppo caldi per il cerfoglio.
  4. Acqua quando il terreno è asciutto ma non eccessivamente per non inondare le radici.

Cerfoglio di semina:

La semina del cerfoglio si svolge preferibilmente in primavera o in autunno.

  1. Possiamo oppure si può seminare il cerfoglio direttamente sul posto da aprile a settembre.
  2. Per seminare a febbraio, scegli un posto riparato dal gelo.
  3. Non appena appaiono le prime foglie, schiarisci a circa 10 cm per dare ai germogli spazio sufficiente per crescere.
  4. Innaffiare con una leggera pioggia in modo che il substrato rimanga leggermente umido.
  5. Ci trapiantiamo nel terreno, nel vassoio o nel giardiniere quando non c'è il rischio di gelare.

Malattie e parassiti che interessano il cerfoglio:

Sebbene non sia molto sensibile a malattie e parassiti, come la maggior parte delle piante aromatiche, il cerfoglio può ancora essere soggetto a attacchi di afidi e funghi, muffa e ruggine.

  1. Se osservi piccoli insetti su steli e foglie, probabilmente sono afidi, qui come trattare gli afidi.
  2. Se le foglie mostrano una leggera muffa, alla fine diventa giallo, è quindi muffa, qui come combattere contro la muffa.
  3. Infine, meno comune, se le foglie hanno macchie bruno-arancio, allora è ruggine, qui come combattere la ruggine.

Raccolta del cerfoglio:

La raccolta avviene abbastanza velocemente dopo la semina poiché è necessario contare 1 mese a 1 mese e mezzo essere in grado di raccogliere le prime foglie di cerfoglio.

Le foglie vengono tagliate secondo necessità durante tutta la stagione di crescita, ma attendere 1 mese dopo la semina.

  1. Taglia le foglie alla base dello stelo quando appariranno nuovi germogli.
  2. La raccolta al mattino dà risultati migliori quando si tratta di conservare i sapori.

Per sapere del cerfoglio:

Cerfoglio: deliziosa pianta aromatica: aromatica

Cerfoglio comune o cerfoglio riccio, questa pianta aromatica offre un sapore delicato ma pronunciato che preferirai fresco se non vuoi perdere l'aroma una volta essiccato.

Viene dall'Asia e appartiene alla grande famiglia diapiacées.Se fa parte della stessa famiglia del cerfoglio tuberososono piante di specie diverse. Le foglie del cerfoglio non sono commestibili.

Di cultura relativamente facile, è una pianta che si mescola in particolare con omelette, funghi, insalate, zuppe e zuppe e piatti in salsa.

Se vuoi tenerlo, è meglio congelarlo, per esempio in un barattolo di marmellata.

Altrimenti, appendi la testa a testa in gi√Ļ in un luogo asciutto e puoi consumarlo durante l'inverno.

Leggere anche: benefici per la salute e virt√Ļ del cerfoglio

Consiglio intelligente sul cerfoglio:

Come accompagnamento ai piatti cucinati, evitare di metterlo in anticipo, in quanto perderà tutto il suo sapore.

Scalpicciarlo con cura e metterlo all'ultimo momento.

Per leggere sulle piante aromatiche:

  • Tutto su piante aromatiche
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