Aronia (Aronia Melanocarpa), Una Bacca Con Virtù Eccezionali

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Aronia (Aronia melanocarpa)

L'Aronia è un arbusto deciduo eretto e succulento, originario dell'America settentrionale orientale dove prospera nelle radure e nelle paludi. Furono gli indiani a usare le sue bacche per nutrirsi e guarire.

Foglie alterne, lucenti, foderate di denti fini, misurano circa 10 cm di lunghezza e assumono colori rosso porpora molto profondi in autunno.

A maggio-giugno si formano i corimbi con fiori bianchi con sfumature rosa di 1 cm. Diventeranno bacche nere di 1 cm di diametro, a fine estate e autunno.

Le bacche di Aronia sono eccezionalmente interessanti dal punto di vista nutrizionale: molto ricche di polifenoli e soprattutto di antociani, vitamina B, vitamina C (3 volte più dell'arancio), minerali e fibre. Questa è la baia più interessante per la salute!

  • Famiglia: Rosacee
  • Tipo: arbusto perenne
  • Origine: Nord America
  • Colore: fiori bianchi sfumati di rosa
  • Semina: si
  • Taglio: sì
  • Piantare: autunno
  • Vendemmia: da fine agosto a ottobre
  • Altezza: fino a 2 m

Terreno ideale ed esposizione per piantare un'Aronia nel giardino

L'Aronia è cresciuta in un terreno fresco e ben drenato, preferibilmente un po 'acido. L'esposizione al sole o all'ombra parziale gli si addice.

Data di semina, taglio, messa a dimora di Aronia

Piantine di Aronia possono essere fatte in autunno in vivaio con trapianto in primavera. Le talee erbacee sono praticabili anche a giugno.

Per quanto riguarda la separazione degli scarti e la semina, è meglio attendere il periodo di riposo della pianta, in autunno. Mantenere da 1,2 a 1,5 m tra ciascun arbusto.

Consiglio di manutenzione e cultura di Aronia

Aronia è molto facile da coltivare, molto simile al ribes nero o all'uva spina. Nel mese di febbraio-marzo, se necessario, è possibile creare una dimensione di un membro ribelle e rami vecchi per promuovere la fruttificazione.

Raccolta, conservazione e utilizzo di Aronia

Le bacche di Aronia vengono raccolte da fine agosto a inizio ottobre. Raramente vengono mangiati freschi perché il loro gusto non è piacevole. D'altra parte, asciutto, devono immergere per 12 ore per essere reidratati, ma possono associarsi con altri frutti o mescolare con muesli. Possono anche essere integrati con marmellate, chutney, composte, crumble, frullati...

Malattie, parassiti e parassiti dell'Aronia

L'Aronia non conosce attacchi dannosi. Potrebbe essere arrugginito.

Posizione e associazione favorevole di Aronia

L'Aronia può essere piantata per formare una siepe, ma anche in una massa di arbusti o piante di erica.

Varietà raccomandate di Aronia per la semina in giardino

Ci sono solo due varietà: Aronia melanocarpa 'Nero' le cui bacche sono abbondanti e più morbide, Aronia melanocarpa 'Viking' all'importante fruttificazione di bacche meno acide.

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