Cavolo Mizuna: L'Insalata Giapponese

Loading...

Loading...

cavolo mizuna

Il cavolo Mizuna sembra un'insalata, specialmente un razzo. Apprezziamo il suo sapore croccante e pepato.

In breve, cosa devi sapere:

Nome: Brassica rapa japonica
famiglia: Brassicaceae
tipo: Ortaggi a foglia

esposizione: Soleggiato
terra: Ben drenato, piuttosto ricco
altezza: Da 15 a 20 cm

vendemmia
: Primavera, estate, autunno, inverno

Semina, piantando cavoli della mizuna:

Semina del cavolo della mizuna:

Il cavolo Mizuna viene seminato dalla primavera all'inizio dell'inverno.

  • In un terreno soffice, seminare il mese di Da giugno ad agosto
  • Delle novembreseminare al riparo, come un tunnel o una serra non riscaldata.
  • Solchi spaziali, profondi 1 cm, tra 20 e 30 cm tra le file
  • Proteggere le piantine da una vela all'ombra in caso di caldo
  • Mantenere il terreno leggermente umido

Insalata giapponese Mizuna

Quando vedi le prime foglie, puoi alleggerire mantenendo le piante pi√Ļ vigorose ogni 20 cm.

Se si acquista piantine già formate, piantare può avvenire per tutta l'estate e anche in inverno in anticipo, a patto di proteggere il vostro impianto di congelamento.

Non è necessario seppellire completamente il collare.

Nota che la mizuna è perfetta per cultura in vaso.

Attenzione alle lumache durante la coltivazione del cavolo mizuna.

Manutenzione del cavolo mizuna:

Di facile manutenzione, il cavolo mizuna è particolarmente spaventato dalla precoce fioritura che impedirebbe la formazione della mela.

  • Il cavolo mizuna ha radici poco profonde, il che significa mantenere il terreno sempre fresco per evitare di seccare le piante.
  • Innaffia regolarmente ma moderatamente sotto la pioggia, in modo da mantenere una buona umidit√†.

Raccolta del cavolo della mizuna:

La coltivazione del cavolo mizuna richiede circa 3 settimane prima del primo raccolto.

  • Ci piace usare il giovani germogli in mesclun, in insalata o per decorare un piatto.
  • Taglia corto con una lama affilata.

Per a raccolto invernale, abbastanza possibile.

  • Semina da ottobre a dicembre, sotto copertura.
  • Avere un pacciame di foglie secche ai piedi dei cavoli mizuna per proteggerli dal possibile gelo.

Il cavolo di mizuna contiene Vitamina A e C ma anche calcio. √ą consumato crudo quanto cotto.

Consiglio intelligente su cavolo mizuna:

Quando arate, portando nutrienti nella vostra terra (fertilizzanti, compost) stimolerete la crescita e migliorerete il vostro raccolto!

  • Trova tutto suggerimenti per la crescita del cavolfiore
  • Trova tutto consulenza crescente di cavoletti di Bruxelles
  • Trova tutto suggerimenti per la coltivazione del cavolo broccolo
  • Trova tutto Suggerimenti per la coltivazione del cavolo cinese.

Loading...

Video: Lo stufato di cavolo alla Giapponese.

Loading...

Condividi Con I Tuoi Amici