Composta Di Pere Con Noci

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Sebbene le pere si possano trovare quasi tutto l'anno, le varietà autunnali come la Conferenza, Beurré Hardy o il Comice sono eccellenti per preparare deliziose composte.

Ecco una ricetta semplice che piacerà a buongustai e buongustai.

Tempo di preparazione: 5 minuti

Tempo di cottura: 15 minuti

Ingredienti per 4 persone

  • 5 pere Abbastanza grandi e mature
  • 120 g di zucchero
  • 16 noci

La ricetta della composta di pere con le noci

  • Sbucciare le pere e tagliarle a metà. Scoop fuori.
  • Tagliali a pezzetti.
  • Versare in una casseruola antiaderente.
  • Lasciateli cuocere a fuoco basso finché i pezzi di pera non si siano sciolti. Conta circa quindici minuti circa. Mescolare di tanto in tanto con una spatola di legno in modo che i pezzi di pera non si impiglino sulla padella.
  • Mescolare lo zucchero a metà cottura.
  • Togliere dal fuoco e versare la composta in verrine o fruttiera.
  • Dopo aver lasciato raffreddare la composta, mettere i frutti di mare o la ciotola di frutta in frigo.
  • Al momento di servire, disponi le metà delle noci sulla composta.

Tutto ciò che devi fare è gustare questo gustoso dessert.

L'angolo dei golosi: questa salsa può anche essere servita con un fondente al cioccolato o un gelato.

Laetitia Devillars

Crediti fotografici: Laetitia Devillars (foto non prive di diritti)

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Video: Come preparare una squisita marmellata con pere e cioccolato bianco.

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