Coni Croccanti Con Foie Gras E Marmellata Di Fichi, Pastinaca E Barbabietola Rossa

Loading...

Loading...

1384789229CORNETS_FIGUES

Questa è una voce ideale e veloce da preparare per le vacanze con coni croccanti con foie gras e confettura di fichi nonna, valerianella, pastinaca e barbabietole.

Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: Da 10 a 15 minuti

Ingredienti per 4 persone:

  • 12 foglie di mattoni
  • 250 g di foie gras semi cotto
  • fichi fresco
  • 12 tazze di cucchiaini di marmellata di fichi Bonne Maman
  • Una borsa di masticare
  • Una bella barbabietola buon rosso
  • 1 pastinaca
  • burro
  • Olio di nocciole
  • Aceto balsamico
  • Foglio di alluminio o cono in acciaio inossidabile
  • Carta assorbente

Coni croccanti con foie gras e marmellata di fichi, agnello, pastinaca e barbabietola

I cornetti:

  • Preriscalda il forno a 180° (th.6)
  • Taglia i fogli di pasta in 4 triangoli.
  • Spennellare con il burro e rotolare in un cono.
  • Improvvisare cornette con un foglio di alluminio se non ne hai di veri.
  • Macchia in forno per 10 minuti a 180° C.

Rimuovere con attenzione il cono di alluminio e lasciare raffreddare su carta assorbente.

Il riempimento:

Guarnire solo con cornetti pochi minuti prima della degustazione in modo che le foglie di mattoni non siano inzuppate e rimangano ben croccanti.

  • Tagliare il foie gras a dadini.
  • Tagliare il fico a piccoli pezzi 8 o 12.
  • Immergere i pezzi di fichi e foie gras nella marmellata di fichi Bonne Maman.
  • Mescolare per qualche minuto in una padella calda senza grasso. Lasciateli cadere nella cornetta.

Aggiungi un po 'di marmellata di fichi sopra.

Consigli intelligenti su foie gras e marmellata di fichi

Servire con insalata mista, lattuga di agnello, strisce sottili di pastinaca e alcuni bei pezzi di barbabietola rossa.

Condire con olio di nocciole e aceto balsamico.

Loading...

Video: .

Loading...

Condividi Con I Tuoi Amici