Crème Brûlée Con Arancia E Pan Di Zenzero

Loading...

Loading...

Creme

Torniamo alla crema brûlée con questa meravigliosa ricetta di crème brûlée con arancia e pan di spezie.

Facile e veloce da preparare, dovrebbe sorprendere tanto quanto trattare i tuoi ospiti!

Alle tue padelle!

Ingredienti per 6 persone:

  • 10 cl di latte
  • 250 g di crema liquida
  • 5 tuorli d'uovo
  • 60 g di zucchero semolato
  • 1 arancione
  • 6 fette di pan di zenzero
  • 60 g di zucchero vergeoise

Ricetta per crème brûlée con arancia e pan di zenzero:

Scaldare il latte con la buccia d'arancia e versare sopra i tuorli mescolati allo zucchero.

Versa la crema in questa miscela e lascia raffreddare.

Sbriciolare 1/2 fetta di pan di zenzero sul fondo di ogni pentola per fonduta.

Quindi riempire con crema pasticcera e infornare per 40 minuti (termostato 3-90°).

Alla fine del forno, la crema deve essere tremolante. Lasciare raffreddare e riporre in frigorifero per 2 ore.

Prima di servire,

  • Cospargere di zucchero e passare sotto la griglia per 2 minuti fino a colorazione.
  • Decorare con il pan di zenzero a dadini.

Buon appetito!

Loading...

Video: Crème brûlée ai biscotti Pan di Stelle.

Loading...

Condividi Con I Tuoi Amici