Patatine Marshmallow

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Marshmallow Crisp

Facile e veloce da preparare, questo dolce a base di marshmallows è anche una ricetta gourmet e ideale per terminare il pasto senza forzare te stesso...

Ingredienti per 4 persone:

  • 70 g di burro mezzo salato
  • 300 g di marshmallow
  • 80 g di torta di riso soffiato
  • 100 g di cioccolato nero
  • 50 g di cioccolato pralinato

Patatine Marshmallow

- In una grande casseruola, sciogliere il burro e marshmallow a fuoco basso.

- Sbriciolare le torte di riso.

- Preparare un piatto foderato con carta da forno.

- Una volta che la miscela di marshmallow e burro è omogenea, mescolare con il riso soffiato sbriciolato e versare rapidamente nel piatto. Distribuire uniformemente la miscela.

- Sciogliere i due cioccolatini a bagnomaria, mescolarli e versarli sopra la preparazione di marshmallow. Fai fresco per 1 ora.

Quando servi, taglia i quadrati e divertiti!

Lato della cantina:

Come ultima sezione di abbinamento cibo e vino, la scelta del marshmallow è una vera sfida. Cogliamo quindi l'occasione per alzare il bicchiere insieme a questa cronaca che, spero, ti avrà mostrato come costruirti le alleanze che ti corrispondono.

Un bicchiere della tradizione della Clairette de Die per gli amanti del vigore, naturalmente, o un moscato di Saint Jean de Minervois per coloro che amano il rifugio della dolcezza.

In ogni caso, è stato un piacere per me guidarti in questa ricerca che deve rimanere giocosa e guidata dal desiderio di soddisfare i suoi ospiti e se stessi. Sperando che questo piacere fosse condiviso...

M. Chassin

Ricetta: A. Beauvais, Foto: F. Hamel

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Video: American's Snack: Patatine Colora-Dita e Marshmallow alle noccioline O.O.

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