Il Petto D'Anatra, Piatto Preferito Dei Francesi

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Ha detronizzato lo stufato di vitello nella classifica dei piatti più apprezzati dai francesi *! Il petto d'anatra corrisponde a nuove abitudini alimentari: è autentico, sano, facile da preparare e non troppo costoso.

Un tipico piatto del sud-ovest, petto d'anatra è costituito dal muscolo pettorale di un'anatra (o oca) che ha prodotto un foie gras. Negli ultimi 20 anni, ha conquistato l'intero territorio per diventare un normale ai tavoli del partito, cene per due e pranzi della domenica. carne di festa senza essere costoso, più veloce per cuocere sul barbecue, in padella, al forno o alla griglia, il seno è relativamente sottile (190 calorie / 100 g senza pelle) e, sotto l'apparenza di carne rossa, questo le qualità nutrizionali del pollame. Tutte queste ragioni spiegano il suo successo.

Trova il ricetta per spiedini di petto d'anatra con agrumi

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Video: Linguine con.

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