Uovo Mimosa: Semplicemente

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La mimosa dell'uovo, chi non l'ha mangiata e chi può dimenticare il suo gusto?

Facile da preparare, può essere usato come antipasto o come antipasto...

Ingredienti per 4 persone:

  • 4 uova
  • 2 cucchiai di maionese
  • prezzemolo tritato
  • Alcune foglie di lattuga

ricetta delleuova di mimosa:

Il successo della ricetta dell'uovo mimosa risiede principalmente nella cottura delle uova.

  • Far bollire l'acqua
  • Metti delicatamente le uova nella padella in modo da non romperle
  • Lasciare la pelle per 10 minuti
  • Raffreddare le uova con acqua fredda
  • Nel frattempo, mescolare la maionese o usare la maionese già pronta
  • Rimuovi il guscio dalle uova
  • Tagliare le uova di mimosa longitudinalmente e rimuovere il tuorlo
  • Schiaccia metà del tuorlo e mescola con la maionese
  • Riempi i bianchi con questa miscela e cospargili con il resto del tuorlo d'uovo

L'uovo di mimosa viene poi servito su un piatto con qualche foglia di lattuga o foglia di quercia cosparsa con qualche rametto di prezzemolo

Buon appetito!

A proposito di uova momisa

La ricetta per l'uovo di mimosa ha origine a Roma, in Italia, e ci sono prove che le uova di mimosa sono state cotte da molto tempo.

Per quanto riguarda il nome dell'uovo mimosa non è molto difficile fare il collegamento con i fiori di mimosail cui colore giallo dorato è vicino.

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Video: Come fare l'uovo in camicia.

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