Galette Des Re Con Frangipane

Loading...

Loading...

pancake con frangipane

Ecco la ricetta tradizionale della torta frangipane, facile da preparare come deliziosa da gustare.

Ingredienti per 6 persone:

  • 2 sfogliatine
  • 50 g di polveremandorle
  • 50 g di burro
  • 35 g di zucchero
  • 3 uova
  • 30 ml di crema alla vaniglia
  • 2 ml di rum
  • Qualche goccia di mandorla amara
  • 1 fagiolo

Ricetta del pancake con frangipane

In un'insalatiera,

  • Aggiungere il burro unguento, zucchero, rum e mescolare fino a sbiancare.
  • Aggiungere la polvere di mandorle, 2 uova e mescolare.
  • Aggiungere la crema pasticcera fredda e qualche goccia di mandorla amara e mescolare.

Mettere un impasto in una tortiera o sulla teglia coperta con carta da forno e pungerlo con una forchetta.

  • Passare un pennello imbevuto di acqua fredda su 2 cm dei bordi interni per facilitare l'adesione.
  • Guarnire con il frangipane alto circa 1,5 cm, posizionare il fagiolo su un lato.
  • Chiudi la torta con il 2e incolla, sigilla i bordi con un po 'd'acqua.
  • Spennellate con l'uovo sbattuto la superficie del wafer in 2 volte fino a quando un buon 1/4 d'ora tra le mani, poi decorare a piacere e lasciate riposare qualche ora in frigo.
  • Cuocere la frittella a 175° per 40/45 minuti in un forno preriscaldato.

Buon appetito!

Credito visivo: © Christophe Doucet

Loading...

Video: Galette des Rois con crema frangipane - LE BUONE RICETTE DI PAM E PANORAMA.

Loading...

Condividi Con I Tuoi Amici