Gamberi Alla Griglia Con Aglio Su Piselli Tritati

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gamberetti grigliate all'aglio pisello goloso

Il gamberetto non è mai buono come quando è condito con spezie o aglio. Ti sorprenderà ancora una volta, qui accompagnato da piselli gourmet.

Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 15 minuti

Ingredienti per 4 persone:

Nel cestino

  • 250 gr di gamberi
  • 200 gr di pallini golosi
  • alcune foglie di coriandolo
  • 1 cucchiaio. caffè peraglio in polvere
  • 120 gr di fragrante riso tailandese lungo

Nell'armadio

  • 2 burro o margarina
  • 1 filo di olio d'oliva
  • sale e pepe macinato fresco

Ricetta gamberi alla griglia con aglio su piselli tritati

Scalda una pentola di acqua salata.

  • Inizia sbucciare i piselli avidi e rimuovere eventuali fili sui lati tirandoli con un coltello.
  • Risciacquare, scolare e asciugare.
  • Affettarli per il lungo e cuocere in una padella calda a fuoco medio per 15 minuti. con 1 filo di olio d'oliva.
  • Mescolare frequentemente in modo che non si blocchino. Stagione.

Immerga il riso quando l'acqua nella pentola trema. Cuocere per 15 minuti.

  • Nel frattempo, rimuovere le teste di gamberetti e le conchiglie, mantenendo la piccola coda.
  • Taglia leggermente la schiena. In una padella, sciogliere 1 noce di burro e cuocere i gamberetti a fuoco vivace per 1 minuto.
  • Aggiungere l'aglio in polvere e aggiungere alcune foglie di coriandolo.
  • Continua a cuocere 2 min. a fuoco medio. Non devono essere troppo asciutti.

Scolare il riso e metterlo in 2 ciotole, aggiungere 1 noce di burro in ognuna di esse.

In altre 2 scodelle, dividere i piselli gourmet e disporli sui gamberetti. Goditi tutto caldo.

Il suggerimento di HelloFresh:

Questa miscela può essere utilizzata anche con la pasta all'uovo, il tutto saltato in padella.

Per un tocco cremoso, se hai un po 'di panna, non esitare ad aggiungere 1 cucchiaino. alla fine della cottura dei gamberetti!

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Video: Calamari alla Griglia - Ricetta Come quella del Ristorante.

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