Prosciutto / Burro, Stile Millefeuille

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Panino al burro di prosciutto

Luglio, il sole persiste tra le nuvole, i parchi e i giardini sono pronti per i picnic.

Ecco la ricetta per il panino al burro millefoglie.

Ingredienti per 20 pezzi:

  • 1 baguette di Retodor
  • 50g di burro ammorbidito
  • Prosciutto di Bayonne da 100 g
  • 50 g di sottaceti
  • 3 g di sale
  • 2 g di peperoncino Espelette
  • 10 g di senape
  • 5g di erba cipollina
  • Olio d'oliva

Ricetta di prosciutto / burro stile millefoglie:

Il corso:

Tagliare sottili fette di Rétrodor nella direzione della larghezza, aggiungere qualche goccia di olio d'oliva, cospargere con erba cipollina e infornare a 200° C per 10 minuti.

Mescolare il burro con sale, pepe Espelette e senape.

Stendere le fette di Rétrodor con la miscela sopra.

Aggiungere qualche fetta di cetriolino e prosciutto e procedere con l'assemblaggio della millefoglie.

Tutti i diritti riservati Rétrodor

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Video: Millefoglie Salato Senza Glutine alle Verdure | Mille Feuille Salad with Vegetables GlutenFree.

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