Kiwi (Actinidia Chinensis), Il Ribes Cinese

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Kiwi (Actinidia chinensis)

Il kiwi è un albero di liana, di solito alto più di 10 m, che si appoggia contro un muro. Questa pianta vigorosa e resistente può sopportare temperature negative fino a -12° C. Le sue foglie decidue di un bel verde brillante e di circa venti centimetri sono cordiformi e coperte da una leggera piuma.

È necessario piantare un piede maschio e piedi femminili in modo che la fecondazione abbia luogo. È all'inizio dell'estate che inizia la fioritura, rivelando coppie di piccoli fiori bianchi, che daranno poi i frutti dello stesso nome del loro portatore: i kiwi. Questi "mouse impianto" come vengono soprannominati quota loro e la pelle marrone e peloso, vengono consumati crudi e sono molto alti in fibra a forma di uovo, minerali (potassio, magnesio, calcio) e vitamina C ed E.

  • famiglia: Actinidiaceae
  • tipo: perenne
  • origine: Asia orientale, Cina
  • colore: fiori bianco-beige
  • semina:sì
  • taglio:sì
  • piantagione: autunno
  • fioritura: Maggio-giugno
  • altezza: fino a 10 m di altezza

Terreno ed esposizione ideale per piantare un kiwi in giardino

Il kiwi adora terreni ricchi, profondi, di humus e rimane fresco tutto l'anno. Richiede un'esposizione calda e soleggiata, al riparo dal vento.

Data di semina, piantagione e talee di kiwi

La semina è possibile ma non raccomandata, perché il sapore della frutta non è generalmente favoloso, inoltre non consente di conoscere il sesso della pianta. Tuttavia, puoi provare in serra in autunno o in primavera. È quindi meglio procedere con una talee "à l'étouffée" a gennaio o con un innesto inglese ad agosto.

Consiglio di manutenzione e cultura dell'actinidia

Mentre la pianta cresce, pensa di tessere gli steli. L'irrigazione può essere necessaria con tempo troppo secco.

Per promuovere la fruttificazione, fai una taglia a febbraio: piega i rami a 3 o 4 occhi dello stelo principale e rimuovi gli steli sovrastanti.

Raccolta, conservazione e utilizzo del kiwi

Un piede di kiwi può dare fino a 50 kg di frutta all'anno! Puoi prenderli ancora verdi e tenerli in cantina per un mese quando finiranno di maturare.

Da gustare crudi, per dessert: frutta fresca, macedonie, composta, marmellate, torte, ecc...

Malattie, parassiti e parassiti del kiwi

Ragni rossi, necrosi batterica.

Posizione e associazione favorevole del kiwi

Il kiwi piacerà e crescerà nel terreno, anche se si comporta abbastanza bene in una pentola in un contenitore profondo almeno 40 cm. Ove possibile, le giovani piante dovrebbero essere protette dal gelo.

Varietà di kiwi consigliate per una piantagione nel giardino

Ci sono diverse specie tra cui Actinidia chinensis 'Hayward' molto apprezzato per i suoi grandi frutti saporiti, Actinidia chinensis 'Bruno' bacche molto saporite e di solito si trovano nei frutteti, o Actinidia arguta 'Issai' che ha il vantaggio di essere autofertile, permettendo di piantare un solo piede.

Actinidia kolomikta è una specie essenzialmente coltivata per il suo aspetto ornamentale: le foglie tinte di viola sono variegate di bianco e rosa nella loro metà inferiore; i fiori, raggruppati per tre, sono molto profumati e portano piccoli frutti lunghi non più di 2 o 3 cm.

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