Cavolo Rapa (Brassica Oleracea Var.Gongylodes), Una Verdura Di Gambo

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Kale (Brassica oleracea var.gongylodes) cresce nell'orto

Non è una radice vegetale contraria a ciò che il suo nome potrebbe suggerire, è una verdura di gambo. Curiosità vegetale, il Cavolo rapa (Brassica oleracea var. gongylodes) effettivamente adotta un aspetto insolito per un orto. La sua sfera globosa a forma di bulbo è la parte consumabile del cavolo rapa, che cresce di alcuni centimetri sopra la terra. Da questa palla partono rami che sono attaccati foglie verdi grandi picciolate, dentate e lisce, alte fino a 40 cm.

Bianco-verde o viola, questo ortaggio a basso contenuto calorico (30 kcal / 100 g) è molto ricco di vitamina C, calcio e magnesio.

Chiamato anche siam ball o cavolo Siam, si mangia crudo, grattugiato in insalata o cotto, in zuppa o in vaso. Ma non aspettare che cresca troppo, altrimenti sarà più impacciato.

  • famiglia: Brassicaceae
  • tipo: biennale
  • origine: Europa settentrionale
  • colore: verde chiaro o viola
  • semina: tra marzo e giugno
  • piantagione: 5 a 6 settimane dopo la semina
  • vendemmia: 8 a 10 settimane dopo la semina
  • altezza: fino a 40 cm

Terreno ideale ed esposizione per il cavolo rapa

Un terreno ricco, fresco, profondo e ben drenato sarà necessario per il cavolo rapa che ama il sole ma non tollera troppo calore.

Semina e trapianto di cavolo rapa

Seminare sotto copertura in marzo e fino da aprile, distanziando i semi 5 centimetri a parte in solchi stessi distanziati trenta trapianto centimeters.The è fatto 5-6 settimane dopo la semina mantenendo 25 cm tra ogni pianta.

Consiglio di manutenzione e cultura del cavolo rapa nell'orto

Rimuovere gradualmente le vecchie foglie che si sbiadiscono.

Raccolta, conservazione e utilizzo del cavolo rapa

Per raccogliere il cavolo rapa, tagliarlo a terra. Viene consumato crudo come cotto, grattugiato come zuppa, in umido o addirittura fritto.

Malattie, parassiti e parassiti del cavolo rapa

Cavolo rapa può essere invasa da afidi cenere cavolo, cavolo larva, coleotteri delle pulci, tarme, più muffa.

Associazione di cavolo rapa con altro orto

Non piantare cavoli rapa accanto fragole, pomodori, fagioli apprezzati dai rames.Il contro la compagnia con lattuga, cipolla, barbabietola e cetriolo.

Varietà di cavolo consigliate per piantare in giardino

Puoi piantare il 'Early White Vienna' per il suo gusto molto fine, il 'Early violet Vienna' di colore violaceo, il 'Blaro' che è resistente al freddo 'Logo' raccogliere in estate, il "Purple Danube F1" per terreni pesanti...

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