Senape: Benefici E Virtù

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senape

senape (Brassica), nero, bianco o cinese, è una folta pianta annuale della famiglia delle Brassicaceae, originaria dell'Europa, dell'Asia centrale e dell'India.

Molto spesso considerata come un'erbaccia in giardino, la senape è un condimento apprezzato in tutto il mondo e le sue foglie e semi offrono molti benefici per la salute e virtù.

Senape e i suoi benefici per la salute

  • Molto ricco vitamina Cla senape è particolarmente adatta per trattamenti tonificanti e depurativi.
  • ilfogliame la senape sono a fonte eccellente di beta Caroteneche viene convertito in vitamina A nel corpo. il vitamina A partecipa a diverse funzioni dell'organizzazione e promuove, tra le altre cose, la crescita di osso e denti. Aiuta a mantenere il pelle in buona salute e protegge contro infezioni.
  • Contiene senapeantiossidanti che riducono il danno causato dai radicali liberi nel corpo. Aiuta a combattere contro l'apparenza di malattie cardiovascolarialcuni tumori e altre malattie correlate a invecchiamento le cellule.
  • La senape combatte efficacemente contro disturbi digestivi. tonificantestimola il lavoro dello stomaco e dell'intestino.
  • In impacchila senape combatte le malattie di tratto respiratorio, decongestionante bronchi e allevia gli affetti reumatico doloroso e mal di testa.
  • Il bagno di senape (mezzo barattolo di senape nell'acqua del bagno) è eccellente contro colpi di freddo. Stimola tutto il corpo.

Coltiva la mostarda per i suoi benefici

  • Per crescere, ha bisogno di senape sole. attenzionenon ama le zone ventose o le zone ombreggiate. Se vivi in ​​una regione fredda, è meglio optare per senape in serra o sotto tunnel di plastica.
  • Il terreno deve essere compatto, fertile, profondo, ben drenato, ma è importante che rimanga fresco. Non scegliere un terreno troppo bagnato.
  • È abbastanza possibile coltivare la senape cinese in a piantatore, a condizione di annaffiarlo molto regolarmente. Se il tempo è secco, l'aumento delle sementi viene fatto rapidamente.

Senape in cucina per i suoi benefici

senape

In insalatale foglie di senape molto giovani sono deliziose.

Quando maturano, fanno anche un eccellente ortaggio nutriente, cotto a vapore o saltato.

In condimentola senape accompagna carni e verdure e aggiunge un po 'di pepe alle condimenti per insalata, alle salse e alla maionese.

Contributi nutrizionali di senape

I verdi di senape sono ricchi di proteine ​​intere, provitamina A, vitamine B e C. Sono anche ben forniti di minerali.

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Video: Senape: proprietà dei semi e calorie.

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