Pizza Al Tonno-Zucchine

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zucchine della pizza

Ecco la ricetta per la pizza al tonno alle zucchine, un sottile connubio tra terra e mare, fondente e croccante.

Ingredienti per 4 persone:

  • 1 zucchina
  • 1 piccola scatola di tonno
  • 1 spicchio d'aglio
  • 2 bello pomodori
  • 5 cucchiai. cucchiaio di olio d'oliva
  • 1 rotolo di pasta per pizza
  • 70 g di abbondanza
  • 1 pizzico di pepe Espelette
  • Sale e pepe macinato fresco

Ricetta per la pizza di tonno e zucchine

  • Lavare le zucchine (non sbucciarle), grattugiarle.
  • Scolare e prenotare il tonno.
  • Sbuccia e trita l'aglio.
  • Cospargere i pomodori, raffreddarli in acqua ghiacciata. Tagliare a metà, seminare e schiacciare.

In un saltatore,

  • Scaldare 3 cucchiai di olio, sudare l'aglio, aggiungere i pomodori schiacciati. Stagione.
  • Cuocere fino all'evaporazione dell'acqua di vegetazione del pomodoro.
  • Cool (circa 30 minuti).

Preriscaldare il forno a 180° C (th.6).

  • Stendere l'impasto della pizza su una teglia da forno, distribuire la salsa di pomodoro su tutta la superficie.
  • Cospargere con zucchine grattugiate, tonno e abbondante.
  • Cospargere di olio d'oliva rimanente, cospargere con pepe Espelette.
  • Cuocere e cuocere per 15 minuti.

Scopri di più sul pomodoro

Molto basso contenuto di calorie (15 calorie per 100 g), il pomodoro avere meno vitamine (C, E...) e minerali (calcio,
magnesio, ferro, zinco...).

Riconosciuto per le sue qualità appetitose, è idealmente consumato all'inizio del pasto, la sua acidità stimola le secrezioni digestive e fornisce al corpo una migliore assimilazione del cibo.

Il consumo regolare sarebbe un vantaggio per la salute perché il pomodoro eserciterebbe un'azione preventiva contro il cancro.

Ricetta: A. Beauvais, Foto: F. Hamel

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Video: PIZZA tonno e cipolla (ricetta italiana) #29..

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