Zucca (Cucurbita Maxima) O Zucca Per Halloween

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La zucca è una grande zucca arancione rotonda, particolarmente apprezzata per le feste di Halloween: si scava l'è tagliato le aperture e gli mise una candela all'interno... abbastanza per spaventare i fantasmi!

Coltivazione di zucca (Cucurbita maxima) o zucca per Halloween

Oltre a questo uso ludico, la zucca viene mangiata: la carne è soda e densa. È un ortaggio ricco di provitamine A, vitamine B e C, magnesio, calcio e ferro. Non è calorico. La zucca ha un sapore tutto suo, può essere consumata cucinata in zuppa, purè di patate, gratinata, soufflé, torta, vapore, alcuni addirittura fanno marmellata.

La pianta è strisciante con aste ruvide al tatto che misurano diversi metri, con viticci. Le foglie hanno un diametro di 15-30 cm, sono arrotondate e tagliate in diversi lobi profondi. I fiori formano trombe gialle.

  • famiglia: cucurbita
  • tipo: pianta annuale
  • origine: Sud America
  • semina: aprile
  • piantagione: maggio
  • vendemmia: da luglio a ottobre (prima delle gelate)

Terreno ideale ed esposizione per piantare un piede di zucca nell'orto

È necessario un terreno ricco, fresco, umido, ben drenato e profondo. Un sacco di compost sarà utile. È richiesta un'esposizione al sole e, se possibile, al calore.

Semina e trapianto di piante di zucca

La semina sarà fatta ad aprile al riparo a 20° C mettendo 3 semi per secchio. A maggio, quando il rischio di gelo è scomparso, è possibile trapiantarli nel terreno in un luogo soleggiato. Scavare buchi e riempirli di compost perché la terra deve essere ricca. Metti un piede in ogni buca. Puoi anche considerare di seminare le tue zucche direttamente sul tuo compost.

Ricorda di distendere le piante da 1 a 2 metri (a seconda della varietà) per garantire uno sviluppo ottimale delle tue zucche.

Consigli di manutenzione e cultura della zucca

Bene ancora 1 mese dopo la semina, paglia, erba, acqua durante l'estate. Non lasciare troppi frutti su ogni pianta in modo che possano crescere bene (da 2 a 3).

Raccolta, conservazione e utilizzo della zucca

Le zucche vengono raccolte non appena la pelle è difficile da toccare ed è rosso-arancio. Le zucche possono essere conservate per un tempo molto lungo in un luogo fresco e asciutto. Quando raccogli i frutti, è indispensabile staccarli dalla pianta con il loro peduncolo.

Malattie, parassiti e parassiti delle zucche

Le lumache, l'oidio, l'antrace possono attaccare le zucche.

Associazione favorevole di zucca

Mais, fagioli, cavoli, sedano, piselli, lattuga, specialmente saranno vicino alle citoruilles. D'altra parte, allontana gli altri piedi di cucurbita.

Varietà di zucche consigliate per la piantagione di giardini

La zucca di Halloween è il Cucurbita maxima 'Bright Red Etampes', con i suoi frutti sconnessi appiattiti di 20 kg, ma esistono altre varietà come il Cucurbita maxima 'Grande giallo di Parigi', con frutti avorio-rosati fino a 50 kg, Cucurbita maxima 'Chile' con grandi frutti irregolari verdastri, Cucurbita maxima 'Alencon', con frutta allungata rosso-arancio da 5 a 8 kg.

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Video: zucca gialla al pomodoro.

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