Ravanello: Buono In Tutte Le Stagioni

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ravanello

Il ravanello è un ortaggio a radice assolutamente delizioso e rinomato per il suo gusto e la facilità di coltivazione.

In breve, cosa devi sapere:

Nome: Raphanus sativus
famiglia: Brassicaceae
tipo: Annuale

altezza
: Da 15 a 30 cm a seconda della varietà
esposizione: Soleggiato e mezz'ombra
terra: Ordinario ma leggero
vendemmia: Circa 6 settimane dopo la semina
I ravanelli precoci e forzati vengono raccolti in 3 o 4 settimane

  • salute: virtù e benefici del ravanello sulla salute
  • Potager: coltivare ravanello nero, ravanello invernale
  • Leggi anche: articoli e ricette dedicate al ravanello

Dalla semina alla raccolta, ecco tutti i consigli per far crescere bene i tuoi ravanelli. (© foto: M.studio)

Piantina di ravanello per stagione:

Il periodo di piantina di ravanello si diffonde durante tutto l'anno con una preferenza per la fine dell'inverno, in febbraio-marzo e in estate, da giugno a settembre

il piantina di ravanello è uno dei più facili da raggiungere. Direttamente sul posto, coprite semplicemente con un po 'di terra e / o terriccio e poi annaffiate regolarmente per raccogliere rapidamente bellissimi ravanelli freschi...

Semina di ravanello da forzare:

La semina dei ravanelli avviene non appenafebbraio ma devi fornire protezione come un telaio o un tunnel fino alla fine delle gelate.

  • I primi ravanelli sono chiamati "a forza" perché presto.
  • Fornire una piccola serra o riparo tunnel per affrontare le ultime gelate

Piantina di ravanello ogni mese:

Dal momento maggio puoi seminare come ti pare e questo fino alla fine dell'estateo all'inizio dell'autunno se il clima lo consente.

  • La semina avviene in piena terra senza rifugio

Semenzali ravanelli estivi e autunnali:

La semina avviene per tutta l'estate e i ravanelli possono essere seminati direttamente nel terreno, senza riparo

  • La semina avviene in piena terra senza rifugio

Semina del ravanello invernale:

Seminano Da giugno a novembre secondo il clima.

  • Semina in piena terra
  • Semina in linea con una distanza di 20-30 cm tra ogni linea
  • Per leggere anche: coltivare ravanello nero, ravanello invernale

Semina bene i ravanelli:

La tecnica per la semina dei tuoi ravanelli è la stessa indipendentemente dal periodo dell'anno.

  • Seminare al volo
  • Coprire con uno strato sottile di terriccio (circa 1 cm)
  • imballare leggermente

Una volta che la piantina è alzata, dobbiamo chiarire. Questa operazione consiste nel rimuovere le piante più deboli al fine di mantenere solo le piante più vigorose ogni 4/5 cm.

  • Mantieni pulito il terreno eliminando le erbacce mentre vai
  • Biner regolarmente per facilitare il flusso dell'acqua alle radici

Teso, puoi anche seminare il tuo ravanello in fioriere, con terriccio e irrigazione regolare, avrete dei bellissimi ravanelli da gustare direttamente il tuo terrazzo o balcone!

Cultura e manutenzione dei ravanelli:

ravanello

Il ravanello è molto facile da coltivare e mantenere. Una volta seminato, si può considerare che è necessaria solo l'irrigazione regolare.

Mantenere il terreno relativamente fresco con frequenti annaffiature soprattutto in estate
Legare la terra per permettere all'acqua di scorrere bene
Rimuovi le erbacce mentre vai

Rotazione delle colture con ravanello:

  • Alcune verdure stanno seminando DOPO ravanello. il cicoria riccia, scarola il spinaci, il lattuga o ancora pomodoro.
  • ravanello AMORE soprattutto la presenza delcarciofo, ilmelanzana, il carota, il cicoria, il lattuga, delle pallini, da bietola, ilpomodoro o il cavolo rapa.
  • Al contrario, ravanello REDOUTE la presenza di zucca e cetriolo.

Raccolta di ravanelli:

ravanello

La raccolta del rafano è facile e avviene in generale 4 a 6 settimane dopo la semina. Quindi è abbastanza veloce ma è meglio raccogliere al momento giusto per ottenere tutto il sapore.

L'unico rischio con il ravanello è che diventa vuoto e diventa quindi indigesto al consumo.

È quindi necessario raccoglierle regolarmente non appena i ravanelli si formano> Non lasciare che i ravanelli crescano troppo, è meglio raccoglierli troppo piccoli di troppo grandi.

Una volta raccolto, usa le cime per renderlo delizioso zuppa di ravanello

Specie e varietà di ravanello:

Distinguiamo i ravanelli per forzare i ravanelli ogni mese.

Tra i ravanelli da forzare, troverai:

  • "Da 18 giorni": un classico, oggi superato da più moderni ravanelli e altrettanto frettoloso "Neon", "Bamba", "Kiva", "Sarda" o "Flaminio" ma meno pungente.
  • "Gaudry": grande classico, radice rotonda, metà rosso vermiglio, metà bianco.

E tra i ravanelli di tutti i mesi:

  • "Rotondo scarlatto": radice rotonda, delizioso.
  • "D'Orléans": lunghe radici cilindriche, semina tutto l'anno.
  • "Würzburg": semina in estate, resiste molto bene al calore.
  • "Da Sézanne": radici sferiche rosa brillante, colletto bianco.
  • "Nazionale" radici rotonde, punte rosse e bianche, non scavare.
  • "Cherry": radici profonde, rosso vivo, non scavare.
  • "Rosa di Pasqua": radici teneri e saporite.
  • "Fakir": polpa tonda, soda, gusto molto fine.
  • "Flamboyant": mezza lunghezza, successo ovunque, perfetto per i principianti!
  • "Da 5 settimane": radici lunghe e appuntite, da seminare da aprile a settembre.

Consigli intelligenti sui ravanelli

Per avere dei ravanelli freschi durante la stagione è bene spalmare le piantine.

Una semina ogni 2 o 3 settimane consente di avere ravanelli sempre perfetti da consumare

  • Per leggere anche:virtù e benefici del ravanello sulla salute

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Video: Coltivare i ravanelli.

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