Lampone (Rubus Idaeus): Il Dolce Da Dessert Gourmet

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Il lampone appartiene al genere rovo o Rubus. È un arbusto cespuglioso e succulento, che forma rami con spine, foglie decidue. Ci sono due tipi: non-re-growthers che crescono in giugno-luglio e re-growthers che crescono a luglio e di nuovo a settembre.

Lampone (Rubus idaeus)

I lamponi sono resistenti e possono produrre frutta per 10 o 15 anni. Piccoli fiori bianchi daranno questi frutti, i lamponi, che consumiamo, mentre le foglie possono essere utilizzate nella tisana. Il lampone è rosso, anche se le varietà offrono arancio, nero o bianco. Raccoglie staccando delicatamente dal suo peduncolo. La produzione può raggiungere dai 3 ai 4 kg per piede.

È un frutto ricco di elementi minerali, e soprattutto di ferro (con conseguente buona regolazione del transito intestinale). Le foglie sono astringenti, diuretiche, toniche e depurative.

  • famiglia: Rosaceae
  • tipo: albero da frutto
  • origine: aree montuose dell'Europa occidentale
  • semina: non
  • taglio: sì
  • piantagione: inverno
  • vendemmia: Da giugno a settembre
  • altezza: fino a 2 m

Terreno ed esposizione ideale per piantare i lamponi nel giardino

Un terreno drenante, un po 'acido, non troppo secco in estate e non troppo umido in inverno. Il lampone preferisce un sole leggero, anche mezza ombra. Scopri di più sulla piantagione di lamponi.

Data di taglio e piantagione di lamponi

È durante il periodo di riposo vegetativo, cioè in inverno, che dovresti preferibilmente piantare i lamponi, tra novembre e febbraio. Fai delle trincee profonde e aggiungi del letame. Piantare le radici a una distanza di 40-50 cm, assicurandosi che i germogli verdi siano ben sepolti, in modo che siano ben distribuiti. Spazio ai tuoi ranghi di 1,20 m.

Puoi prendere polloni o piedi divisi, ma anche fare facilmente tagli di legna secca in inverno.

Consiglio di manutenzione e coltivazione di lamponi

Acqua durante l'estate, poi paglia alla fine della fruttificazione in autunno.

Devi potare il tuo lampone ogni anno. Le formazioni non ascendenti richiedono il taglio di rami morti e scarti. Cerca di tenere una dozzina di rami vigorosi. Per le formazioni ascendenti, i rami morti devono essere potati in inverno, escluso il gelo.

I tuoi lamponi possono essere usati come siepi, in grado di respingere i parassiti attraverso le loro spine, ma incanalarli tra due file di archi.

Raccolta, conservazione e uso di lamponi

I lamponi devono essere raccolti quando sono ben colorati e si staccano facilmente dall'albero. Puoi tenerli in frigo per un massimo di 48 ore. Al contrario, il lampone è un frutto che può benissimo essere conservato nel freezer, e quindi servire i tuoi dolci invernali.

Lamponi (Rubus idaeus)

Malattie, parassiti e parassiti del lampone

Marciume grigio, verme di lampone, oidio, afidi, essiccazione sono alcune delle cose che possono danneggiare i lamponi.

Varietà di lampone consigliate

Tra gli alberi di lampone, diciamo Rubus idaeus "Promessa di Malling" frutti molto rustici e molto qualitativi, Rubus idaeus "Gioiello nero" per i suoi frutti quasi neri...

Dalla parte dei lamponi non in aumento, parliamo di Rubus idaeus 'Blissy' rustico e precoce, con grandi frutti rosso vivo, Rubus idaeus 'Fallgold' con frutta gialla, Rubus idaeus 'Marastar' rustico con grandi frutti qualitativi, senza trellising necessario...

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