Cavolo Rosso: Grandi Contributi E Poche Calorie

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cavolo rosso

il cavolo rosso (Brassica oleracea) è una foglia vegetale della famiglia di crocifere, proprio come i suoi fratelli verdi o bianchi.

È un nativo perenne diEuropa centrale che ha molti vantaggi e virtù per la salute.

Cavolo rosso e i suoi benefici per la salute

Per molto tempo, il cavolo rosso è stato considerato un ottimo pettorale, efficace negli affetti polmone e bronchite. Il cavolo cotto, nel frattempo, era usato per il trattamento infiammazioni del tratto digestivo e il cirrosi del fegato. Oggi, le virtù del cavolo sono riconosciute e pensiamo addirittura che abbia un azione preventiva su alcuni tumori.

  • Il cavolo rosso è un'ottima fonte divitamina C che contribuisce a mantenere l'integrità delpelle, aiuto conguarigione ferite, protegge le cellule dall'invecchiamento precoce causato daradicali liberi e facilita le funzioniimmunità.
  • Il cavolo rosso è raccomandato per il trattamento didisturbi dispeptici (ustioni gastriche, ernie iatali, nausea, rigurgito, dispepsia epatobiliare).
    esso regola le funzioni intestinali ecalma i dolori delulcera gastrica, duodenale e gastrite. Nei vecchi trattati medici, il succo di cavolo è stato anche indicato come rimedio in disturbi dello stomaco e dell'intestino.
  • Il cavolo rosso è una buona fonte dicalcio, indispensabile per il salute delle ossa, contrazionemuscolare, la regolarizzazione delpressione sangue, alla guarigione diferite e la trasmissione diimpulsi nervosi.
  • Ricco di vitamine e sali minerali, cavolo rosso è utile nel caso in cui anemia.
  • Cavolo rosso presenta vErbe antiossidanti e disintossicanti che proteggono il corpo invecchiamento cellulare.
  • Ricco di vitamina K, il cavolo rosso ha un effetto benefico sul fluidificazione del sangue. attenzione tuttavia, il cavolo rosso non è raccomandato per le persone in terapia anticoagulante.
  • Con il suo contributopotassio, il cavolo rosso riduce il rischio di malattiacardiovascolare.
  • Il succo di cavolo rosso si rivela eccellente vermifugo contro ossiuri e nematodi.
  • Il cavolo rosso ha un principio ipoglicemico benefico in caso di diabete.
  • In uso esterno, le foglie di cavolo crude applicate impiastro aiuto aguarigione ferisce e allevia il dolore reumatico e muscolo, mal di testa, sciatico e articolazioni doloroso.

Coltiva cavolo rosso per i suoi benefici

  • Il cavolo ha bisogno di a esposizione al sole ma non brucia e a terreno fertileprofondo, umido ma ben drenato.
  • Se lo desideri estendersi il raccolto, pensa a barcollare il piantina ogni tre settimane, da aprile a giugno.
  • Il cavolo rosso è decorativopuoi coltivarlo pentola 25 cm con un terreno non acido.

Cavolo rosso in cucina e suoi benefici

cavolo rosso

Per mantenere il massimo del suo nutrienti, preferibilmente consuma il tuo cavolo rosso crudo o cuocere a vapore, mantenendolo croccante.


Contributi nutrizionali

Cavolo rosso annata porta33 kcal / 100 ge quando è cotto a vapore 22 kcal / 100 g. Lui è ricco sali minerali e in vitamine.

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