Rillettes Di Tonno Fatto In Casa

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Come antipasto o come aperitivo, concediti questi rillettes di tonno con la stessa facilità con cui sono veloci da preparare e deliziosi da mangiare su un toast.

Ingredienti per 4 persone:

  • 200 g di tonno naturale
  • 2 cc di prezzemolo inseguito
  • 1 scalogno
  • 1 cucchiaio di panna
  • 1 cc di mostarda
  • 1 piccolo svizzero
  • Succo di limone fresco
  • Sale, pepe (o bacche rosa)

Ricetta rillettes di tonno fatto in casa:

Prodotto in 5 minuti, la ricetta per i rillettes di tonno fatta in casa può essere conservata per alcune ore al massimo.

  • Inizia aprendo la scatola di tonno e poi scolare
  • Sbriciolare il tonno
  • Sbucciare e finemente scalpellare lo scalogno
  • Mescolare lo scalogno con il succo di limone, salare e marinare per qualche minuto
  • Mescolare il tonno con il prezzemolo
  • Aggiunga la crema, la senape e il piccolo svizzero
  • Aggiungere lo scalogno tritato e conservare in un luogo fresco

Prima di servire...

  • Toast di pane tostato
  • Spalmare con rillettes di tonno

Un'alternativa è quella di sostituire il prezzemolo con le erbe a seconda della stagione, come basilico, dragoncello o coriandolo...

Buon appetito!

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Video: Paté di sardine - La ricetta per prepararlo a casa, PetitChef.it.

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