Mele Arrostite A Metà Sale

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patate arrostite

Un dessert autunnale facile da preparare, le mele al forno a metà sale di Mother Poulard sono sia gourmet che deliziosamente profumate.

preparazione: 15 minuti

cottura: 01:15

Ingredienti per 4 persone:

  • 4 mele (Boskoop, Reinette dal Canada)
  • 2 cucchiaini dicannellain polvere
  • 60 g di zucchero semolato
  • Da 60 a 80 g di burro (metà burro, metà burro salato)
  • 1 cucchiaio di gelatina di ribes o gelatina di fragole o marmellata
  • Alcune mandorle a scaglie
  • Qualche cucchiaio d'acqua

Mele arrostite a metà sale

Lavare le mele senza sbucciarle. Rimuovere il centro con una piccola mela vuota.

Incidere ciascuna mela a metà (coltello intorno).

Metti il ​​forno a 180°.

Mescolare cannella, zucchero, burro mezzo salato e fresco. Diffondere questa miscela nel centro vuoto delle mele.

Disporre le mele in una pirofila imburrata. Aggiungere qualche cucchiaio d'acqua e cuocere in forno per 1 ora o 1 ora e mezza.

Cospargere bene e mettere su ogni mela, all'uscita del forno, un cucchiaino di gelatina di ribes o gelatina di fragole o marmellata e cospargere con alcune scaglie di mandorle.

Servire nella teglia calda.

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Video: Non esiste ricetta migliore per la tua bistecca!.

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