Insalata Di Fagiolini E Tofu

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Conosci il tofu, questa specialità asiatica a base di latte di soia cagliata che è una delizia vegetariana, ma non solo...

Ecco la deliziosa ricetta di fagioli caldi e tofu, da gustare senza moderazione...

Ingredienti per 4 persone:

  • 600 g di fagiolini
  • 300 g di tofu
  • 3 cucchiai di olio d'oliva
  • 1 cucchiaio di aceto balsamico
  • 1 cc di mostarda
  • Sale e pepe

Leggi anche: benefici e virtù dei fagioli per la salute

Ricetta di insalata di fagioli verdi e tofu:

Questa ricetta è veramente facile da preparare e molto interessante dal punto di vista nutrizionale.

Il tofu è un alimento ricco di proteine ​​a basso contenuto di grassi saturi e privo di contenuto di colesterolo.

  • Inizia lavando e poi piantando fagiolini
  • Tagliare il tofu a cubetti grandi
  • Preparare il condimento mescolando olio d'oliva, aceto e senape
  • Mescolare i fagioli e cubetti di tofu
  • Aggiungere il condimento dall'alto e mescolare
  • Servire caldo o freddo

Buon appetito!

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Video: ricetta insalata di tofu con peperone e fagiolini..

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