Torta Di Semolino Con Uva

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Torta di semolino con uvetta

Goditi questa deliziosa ricetta per la torta di semola, facile e veloce da preparare.

Ingredienti per 4 persone:

  • 1 l di latte parzialmente scremato
  • 160 g di semola fine
  • 100 g di zucchero di canna
  • 2 cucchiai. cucchiai di uvetta
  • Caramello liquido a vostro piacimento
  • 2 uova
  • sale

Torta di semolino con uvetta

Preriscaldare il forno a 210° C (elemento 7).

- In una casseruola, versare il latte, scaldare a fuoco basso. Aggiungere la semola e lo zucchero, mescolare bene, cuocere per 5 minuti, quindi versare l'uvetta.

- Appena la semola è cotta, lascia raffreddare.

- Versare il caramello sul fondo e le pareti dello stampo.

- Separare le uova, disporre i bianchi nella ciotola del robot, montarli nella neve con un pizzico di sale.

- Aggiungi i tuorli alla semola, mescola bene.

- Aggiungi i bianchi nella neve al semolino. Mescolare delicatamente e versare nello stampo. Cuocere 25 minuti.

Puoi restituire il dessert e servirlo con caramello liquido.

Ulteriori informazioni sul latte

Il latte vaccino è più comunemente consumato e utilizzato nella produzione di prodotti caseari (formaggi, yogurt, creme, burro, ecc.), In assenza di latte di capra e di pecora, o addirittura di bufalo, yak e latte di cammello. molto meno conosciuto.

Il suo gusto neutro e le sue virtù culinarie ne fanno un alleato indispensabile per molte preparazioni: può emulsionare, addolcire, gelificare, fissare gli aromi e favorire la colorazione. Viene usato per dorare una pasta sfoglia, preservare il candore dei pesci e desalinizzare, ammorbidire le zuppe e le puree, reidratare i frutti secchi, preparare i fondi per cucinare, dare morbidezza e morbidezza...

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Video: 169 - Budino di semolino...e rimani un figurino! (dolce al cucchiaio semplice facile e gustoso).

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