Gamberetti À La Plancha

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Durante l'estate, grigliate o semplicemente saltate in padella, i gamberetti sono perfetti per questo tipo di ricetta.

Marinare i gamberetti alcune ore prima della cottura e servire come antipasto o antipasto per trattare i tuoi ospiti.

Ingredienti per 4 persone:

  • Gamberetti da 500 g
  • Olio d'oliva
  • 1 lime
  • curry
  • Zenzero (fresco o in polvere)
  • 2 cc di coriandolo inseguito
  • Sale e pepe

Ricetta per gamberi alla piastra:

Facile come è facile da preparare, i gamberi alla piastra possono essere preparati in diversi modi, di cui uno dei migliori!

  • Inizia sbucciare i gamberetti lasciando solo la coda
  • Lavare i gamberetti

Preparazione della marinata:

  • Versare 4 cucchiai di olio d'oliva
  • Spremere la calce e versare il succo con l'olio d'oliva
  • Aggiungi 1 piccolo curry
  • Aggiungi da 3 a 4 pizzichi di polvere di zenzero (o l'equivalente della testa di un mignolo che frantumi se è fresca)
  • Infine aggiungere il coriandolo tritato
  • Sale e pepe

Quindi mescolare la marinata con i gamberetti e metterla in frigo per almeno 1 ora

Poco prima di servire, spendi qualche istante gamberi su una piastra o padella e proponili ancora caldi

buon appetito!

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Video: Langostinos a la Plancha.

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