Zuppa Di Funghi Cremosa

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È così buono e gustoso che quasi dimentichiamo che è così facile da fare!

La zuppa di funghi è una vera delizia e ci vorranno solo pochi minuti per andare...

Ingredienti per 4 persone:

  • 500 g di funghi parigini
  • 1 cipolla
  • 75 cl di acqua
  • 1 cubetto di brodo di pollo
  • 25 cl di crema

Ricetta di zuppa di funghi:

Inizia lavando accuratamente i funghi di Parigi, quindi taglia la fine della coda

  • Pelare quindi tritare la cipolla
  • Porta l'acqua a ebollizione e aggiungi il brodo di pollo
  • Aggiungi funghi e cipolla tritata
  • Cuocere a fuoco basso per 15 minuti
  • Mescolare con un frullatore e aggiungere gradualmente la crema
  • Sale e pepe

La zuppa di funghi è calda ma può anche essere servita calda o fredda come aperitivo.

Buon appetito!

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Video: SCALOPPINE CON CREMA DI FUNGHI CHAMPIGNON - Buono Facile Veloce.

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