Fragola: Benefici E Virtù

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la fragola apprezza le virtù

Piccolo ma ricco di sapore e valore nutritivo, la fragola pesa solo pochi grammi, poco più di quando è stata scoperta nei boschi molto tempo fa.

È apprezzato naturalmente per dessert ma anche in marmellata e perché no incorporando in piatti salati.

La fragola, per il suo contenuto invitamina C, è uno dei frutti più interessanti da rifornire.

  • Orto: coltivare bene la fragola
  • Cucina: ricette alla fragola

Fragola e i suoi benefici per la salute

Da marzo, ci godiamo le prime fragole primaverili coltivate sotto vetro. Carnosa e sciogliendo, la fragola può anche ricaricare le batterie dopo l'inverno con proprietà molto interessanti.

A basso contenuto calorico e antiossidante, la fragola può essere consumata senza limiti!

Ma ha anche altre virtù e benefici per la salute...

  • Le radici e le foglie della fragola sono diuretici. È stato usato per lungo tempo contro i problemi ai reni e alla vescica. È anche un bene per i reumatismi.
  • Un'altra virtù delle foglie e delle radici della fragola: sono astringente e dimostrare di essere molto efficace contro diarrea e enterite (infiammazione dell'intestino) ma anche nei gargarismi contro angina.
  • La fragola, lassativo e diuretico è sostenuto contro artrite, il calcolie reumatismo. Piccolo problema, tuttavia: alcune persone sono allergiche, attenzione per l'orticaria.
  • Ultimo ma non meno importante, la fragola abbellisce la carnagione !

Lo sapevi?

In senso botanico, le fragole non sono frutti. I frutti sono considerati ovaie mature. Ma le fragole sono in realtà frutti falsi, formati dalla crescita della fine del peduncolo e ricoperti di "chicchi" che a loro volta, sono i veri frutti!

  • Uso interno:

Decotto di foglie e radici schiacciate: 30 g / l di acqua circa. Lasciate bollire per qualche minuto e bevete a volontà durante il giorno. Contro disturbi urinari e diarrea.

La fragola lascia la tisana: 20 a 40 g / l di acqua. Raccogli le foglie in primavera e asciugale. Diuretico, ottimo sostituto del tè.

Consiglio di bellezza con fragole:

Maschera di bellezza con fragole: basta applicare le fragole tritate sul viso pulito e trattenere con una garza. Lasciare agire per 10-15 minuti e risciacquare.

Coltiva la fragola per i suoi benefici

La fragola ha bisogno pieno sole. Dà alle fragole il loro profumo e garantisce un alto contenuto di zucchero. La fragola è resistente, supporta il gelo in tutte le regioni francesi.

Per quanto riguarda il terreno, deve essere ricco e ben drenato, non troppo calcareo. Si consiglia di diserbo regolare.

Leggere anche: coltivare la fragola

  1. Orto: coltivare bene la fragola

La fragola in cucina per i suoi benefici

inondazionele fragole possono essere gustate naturalmente o con lo zucchero. È succulento in pasticceria, gelati, coulis, composte, marmellate e fragole male con una lunga cottura.

Il profumo della fragola diventa più forte quando è servito quasi tiepido, rapidamente passato alla padella o alla griglia.

La fragola si sposa perfettamente con panna fresca, vino, frutta esotica, agrumi e spezie (in particolare zenzero e menta).

  1. Cucina: ricette alla fragola

Idee gastronomiche:

torta di formaggio con fragole, torta alle fragole con fragole vecchie o crude, fragole, marmellata di fragoleStrawberry square... Che non ti dà acqua in bocca?

Contributi nutrizionali della fragola:

30 kcal / 100 g. La fragola è composta intorno 90% di acqua con solo 5% di carboidratis. La fragola è ricca di vitamina C (65 mg / 100 g, quindi più di arancione). La fragola contiene anche Vitamine B9ma anche fibre e vari sali minerali come il potassio (160 mg / 100 g), bromo, ferro, iodio, calcio, magnesio, selenio e zolfo.

La fragola, grazie all'acido folico (vitamina B9), rallenta l'invecchiamento cellulare.

Mantieni la fragola:

Quanto prima si consuma, tanto meglio sarà. Questo è ciò che può riassumere la fragola per la sua conservazione.

Ma è anche possibile conservare fino a 2 giorni quando non sono tagliati e se non sono stati gestiti troppo.

Tenerli in frigorifero, nel contenitore di verdure e nei loro contenitori e portarli fuori 1/2 ora prima di mangiarli perché le fragole non sono mai buone come quando sono a temperatura ambiente.

Si noti che è meglio evitare di congelare le fragole.

Blandine Merlin

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Video: Melograno: 7 motivi per cui dovresti mangiarlo ogni giorno. Benefici, proprietà e controindicazioni.

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