Tagliatelle Di Zucchine

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Ecco le tagliatelle di zucchine della nostra grande blogger Clélia, ideali per antipasto o accompagnamento.

È fresco, croccante, gustoso, sapido e molto buono per la salute e per la linea!

Fatto con lime e menta, va perfettamente bene.

Ingredienti per 6 persone:

  • 5 bello Zucchini
  • 1 lime
  • Alcune foglie di menta fresco
  • Olio d'oliva
  • Sale e pepe

Ricetta per tagliatelle di zucchine

Suggerimenti: È possibile, naturalmente, fanno la ricetta con i limoni e le erbe fresche: erba cipollina, menta coriandolo... Ma oggi è stata una rivelazione. Un altro consiglio, per un antipasto un po 'più ricercato, possiamo aggiungere piccole strisce di salmone affumicato nell'insalata.

1- Sbuccia l'intera pelle delle tue zucchine con parsimonia. Lavali e puliscili con un panno pulito. Con l'aiuto di un risparmiatore, preparare le tagliatelle alle zucchine sbucciate le zucchine nel senso della lunghezza. Fermati quando raggiungi il cuore della zucchina che diventa morbida e granulosa.

2- Lavare e asciugare le foglie di menta. Cesellali sopra le tagliatelle.

3- Prendi la scorza di lime e spremila per estrarre il succo. Prenota se non ti servono subito.

4- Al momento di servire aggiungere le tagliatelle succo di limone, la scorza, 3 cucchiai di olio d'oliva, sale e pepe. Mescolare e servire

Succo di limone, olio, sale e pepe vengono aggiunti all'ultimo momento per mantenere le tagliatelle croccanti.

Vedrai che questa insalata è davvero perfetta, specialmente l'estate! Provarlo è adottarlo, dimmi cosa ne pensi, molto velocemente!

Buon appetito!

Trova tutte le ricette di Clelia sul suo blog Cleliaiscooking

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Video: Spaghetti di zucchine,Ricetta Light,Facili e veloci.

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