Tajine Con Tre Mele E Cinque Spezie

Loading...

Loading...

spezie di mela tagine

Ecco un tagine 100% vegetariano per gli amanti di mele bollite, spezie e vaniglia. Servito con una pallina di gelato alla vaniglia è un ottimo dessert.

Tajine con tre mele e cinque spezie: spezie

Facile e veloce da preparare, questo tajine è un dessert autunnale e invernale ideale.

Ingredienti per 4 persone:

  • 2 mele Braeburn
  • 2 mele Boskoop
  • 2 mele Elstar
  • 40 g di burro salato
  • 100 g di zucchero di canna
  • 1/2 c. cinque spezie
  • 1 baccello di vaniglia.

Ricetta Tajine con tre mele e cinque spezie

Sbucciare le mele, tagliarle a metà, svuotarle e tagliarle a fette spesse.

Tagliare il burro a cubetti e dividerli nella tagina.

Aggiungi le mele mescolando le varietà.

Mescolare lo zucchero e le cinque spezie, versare sopra le mele.

Raschiare i baccelli di vaniglia e aggiungerli. Mix. Versare 20 cl di acqua. Coprire e cuocere a fuoco molto basso per un'ora e mezza controllando il livello del liquido.

Servire caldo o caldo con il gelato.

Buon appetito!

Credit: Le Creuset - Borgerhoff & Lamberigts

Loading...

Video: Pollo farcito alle prugne.

Loading...

Condividi Con I Tuoi Amici