Tartine Al Cioccolato Alle Pere

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cioccolato alla pera tartina

Per colazione come per dessert, concedetevi questa tartina di pere al cioccolato, tanto golosa quanto facile e veloce da preparare.

Questa ├Ę un'idea originale che dovrebbe sorprendere tanto quanto la festa!

Ingredienti (per 2 panini):

  • ┬╝ baguette francese R├ętrodor
  • 150 g di zucchero
  • 15cl di crema liquida
  • 1 pera azienda
  • 60g di cioccolato nero

Recette de la Gourmandise de Thomas di R├ętrodor

Tagliare il Retodor a metà longitudinalmente e tagliare 10/15 cm di pezzi nella larghezza.

Tagliare la pera in piccoli dadi.

In una casseruola a fuoco basso, mettere lo zucchero e mescolare bene per fare un caramello.

Metti la crema nel microonde per 20 secondi.

Una volta ottenuto il caramello, aggiungere la panna e mescolare a lungo per ottenere una miscela omogenea e riserva.

Sul toast, guarnire con la miscela di caramello, aggiungere i dadi a pera e cospargere con gocce di cioccolato fondente.

Da leggere anche: benefici e virt├╣ del cioccolato per la salute

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Video: Tartine di pera e formaggio vegetale con frutta secca.

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