Timo Selvatico: Aromatico E Decorativo

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serpente di timo

Il timo selvatico è un perenne rampicante tanto aromatico quanto decorativo.

La sua fioritura rosa e fogliame persistente lo rendono interessante tutto l'anno.

In breve, cosa devi sapere:

Nome: timo serpyllum
famiglia: Lamiaceae
tipo: Pianta strisciante, moquette

altezza
: 15 cm
esposizione: Soleggiato
terra: Leggero, ben drenato

fogliame: Persistente
fioritura : Era

  • Salute: benefici e virtù di timo
  • Per leggere anche: tutti i nostri articoli e ricette dedicati al timo

Semina e piantagione di timo:

Il timo è una copertura del terreno ideale, strisciante e piantagione di tappeti. Si adatta al rockery, ai bordi e ai letti, ma anche alla coltivazione in vasi, tini e fioriere.

Semina di timo:

Per la semina di timo, è necessario procedere a a piantina in vivaio in primavera o, meglio ancora, direttamente sul posto alla fine del rischio di gelo.

Per una piantina in un asilo nido, puoi istituito 5-6 settimane dopo l'emergenza

Semina di porpora di timo acquistata in vaso o secchio:

Il momento migliore per piantare il tuo il serpente di timo è in primavera o in tarda estate.

  • Il timo selvatico ama terreni leggeri, anche poveri, sabbiosi e / o pietrosi.
  • Una situazione di sole è essenziale per fiorire bene

Moltiplicazione di timo:

Puoi moltiplicare il timo di divisione di un ciuffo all'inizio della primavera

Dimensione di timo:

Il timo selvatico può crescere senza alcuna cura ma alcuni gesti di mantenimento e dimensioni ti permetteranno di migliorare e prolungare la fioritura.

  • Elimina il rami secchi all'inizio della primavera
  • Per mantenere un effetto molto compatto, non esitate a potare francamente prima dell'autunno e dopo la fioritura.

Lato manutenzionenon esitare a pulire il piede del cardo di timo per evitare la presenza di erbe infestanti.

Raccolta del timo:

Puoi tagliare i rami di timo timo di cui hai bisogno durante tutto l'anno.

È meglio tagliare legno dell'anno per stimolare la comparsa di nuovi germogli.

Dobbiamo quindi selezionare giovani germogli e scegli la mattina per preservare l'aroma prima che il sole irrompa.

Usando timo di timo in cucina:

serpente di timo

Vengono usate sia foglie che fiori. Possono essere cucinati così come freschi e crudi.

il il timo lascia il timocome il timo comune, perfetto per carni alla griglia, piatti in salsa, pesce e persino infusi.

Usiamo anche fiori di timo selvatico per il loro aroma, anche se meno pronunciato delle foglie, ma soprattutto per il loro effetto molto decorativo su tutti i piatti e in particolare sulle insalate.

Alcuni fiori sparsi su una griglia o in un'insalata sono un bell'effetto!

Conservazione del timo:

Ci sono 2 metodi di asciugaremetterli nel congelatore.

Nel primo caso, installare i rami di timo timo in un luogo asciutto e ventilato fino all'asciutto. Quindi possiamo tenerli in una pentola per diversi mesi.

Il congelamento offre il vantaggio di mantenere tutto il loro profumo e mantiene anche il timo per diversi mesi.

Per sapere di timo:

Il timo è una delle forme più belle di timo. Fiorisce abbondantemente tutta l'estate, offrendo graziosi fiorellini dal rosa pallido al rosa carminio.

Viene utilizzato soprattutto nelle tisane ma anche in cucina per profumare il salse e minestre.

Originario del bacino del Mediterraneo, il timo è molto aromatico ed è particolarmente adatto per grigliare carne e pesce.

Consigli intelligenti su timo:

Non c'è bisogno di annaffiare, il timo sarà perfettamente soddisfatto con terreni poveri e asciutti, cresce naturalmente anche in zone piuttosto aride.

  • Salute: benefici e virtù di timo
  • Per leggere anche: tutti i nostri articoli e ricette dedicati al timo

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Video: LE AROMATICHE: SAPORE IN VASO.

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