Zucca A Secco

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Zucchine secche

La zucca dovrebbe essere asciugata qualche giorno prima di essere conservata in una stanza calda e protetta dall'umidità il più tardi possibile. Finiscono di maturare sugli scaffali. Guarda il tempo. Al minimo accenno al congelamento, anche alla luce, raccoglieteli.

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Video: ZUCCA MARINATA ALLA JULIENNE... SONO TORNATA !.

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