Pomodoro "Ribes Rosso"

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L'altro pomodoro

Ribes di pomodoro, Lycopersicon pimpinellifolium, appartiene a una specie diversa da quella del pomodoro, Lycopersicon esculentum. Questa pianta originaria del Perù è di grande interesse per i ricercatori perché è all'origine della storia dei pomodori. È certamente uno dei primi pomodori che i conquistadores hanno incontrato quando hanno messo piede sul Nuovo Mondo.

Un giro in giardino

È un pomodoro di media stagione, a crescita indeterminata, per crescere in un ciuffo appoggiato su un letto di pacciamatura, o per crescere in vaso. Il picchettamento è essenziale. È così facile crescere che è consigliabile introdurre i bambini alla coltivazione del pomodoro. Un altro buon punto, è incredibilmente resistente alla muffa. Negli orti molto colpiti da questa malattia fungina, è l'unico a rimanere illeso e senza alcun trattamento!

Per andare oltre: consulta il nostro file dedicato alle migliori varietà di pomodori per diventare imbattibile in materia!

Frutti lillipuziani

Produce una moltitudine di piccoli frutti rotondi, appena 2-3 grammi, di un bel rosso vivo (ma c'è una varietà di frutta giallo-arancio), raccolti in grandi grappoli.

Per l'aperitivo

La buccia è abbastanza spessa, il frutto contiene molti semi, soprattutto se riportiamo il numero alla piccolezza del pomodoro e, a meno che non ti concentri nella cucina cinese per riempirli, ci limitiamo a beccare antipasto, e per farli rompere sotto i denti. L'insetto qui un'idea delle dimensioni del pomodoro...

Sapere
Il pomodoro ribes è anche chiamato "Little Sparrow", un nome evocativo. Immaginiamo i bacchi nei frutti e capiamo che sono per gli appetiti degli uccelli.

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Video: POTATURA PICCOLI FRUTTI - Ribes – guida con consigli per la potatura.

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