Tacchino Con Salsa Al Cioccolato E Curry

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Ecco una ricetta originale che combina alla perfezione la finezza del tacchino e del cioccolato mentre porta un pizzico di spezie al curry.

Tempo di preparazione: 15 minuti

Ingredienti per 6 persone:

  • 6 scaloppine di tacchino

Per la salsa:

  • 300 ml di crema UHT liquida
  • 200 g di cioccolato Lindt Universal
  • 2 cucchiaini di polvere di curry

Ricetta della Turchia con salsa al cioccolato al curry

Preparazione della salsa:

  • Far bollire la panna (microonde o padella)
  • Versare il cioccolato spezzato a pezzi
  • Attendere 1 minuto, quindi frullare
  • Quindi aggiungere il curry e mescolare.

Cucinare il tacchino e vestire il piatto:

  • Riscaldare una padella con un filo d'olio a fuoco alto
  • Fate rosolare il tacchino in modo che sia leggermente croccante in bocca
  • A sale / pepe
  • Tagliare le costolette a strisce di 1 cm di larghezza
  • Disporre le fette al centro del piatto e cuocere la salsa sul tacchino e decorare sul piatto.

Buon appetito!

Credito fotografico: Lindt

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Video: Pollo al latte di cocco e curry.

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