Sorprendi i tuoi ospiti con questa incredibile torta salata allo yogurt con prosciutto e piselli.
Ingredienti per 4 persone:
- 5 g di burro (per lo stampo)
- 3 uova
- 1 vasetto di yogurt bianco
- 1 vasetto di burro fuso
- 3 vasi di farina di grano
- 1 bustina di lievito
- 80 g di Emmentaler
- 2 fette di prosciutto bianco
- 100 g di piselli congelato
- Sale e pepe macinato fresco
Torta allo yogurt, al prosciutto e ai piselli
Preriscaldare il forno a 180° C (elemento 6).
- Burro generosamente all'interno di uno stampo da perdere.
- In un'insalatiera, disponi le uova. Aggiungere lo yogurt e il burro fuso.
Mescolare bene, quindi incorporare farina e lievito. Mescolare ancora in modo da ottenere una pasta omogenea, quindi aggiungere l'Emmental e il prosciutto, precedentemente tritato. Correggere il condimento.
Aggiungere i piselli ancora congelati. Versare nello stampo per mancare.
- Cuocere e cuocere per 30 minuti.
Da gustare come antipasto o come piatto.