Kumquat (Fortunella Margarita) O Citrus Japonica

Kumquat (Fortunella)

Il Kumquat è un agrume con fogliame verde scuro, lucido, coriacea, persistente, a volte spinoso. Da marzo a giugno appaiono fiori profumati: hanno 5 petali e sono isolati o raggruppati. Daranno l'arancia all'arancio rotondo a frutti commestibili ovali che misurano da 2 a 5 cm di lunghezza, che mangeranno sia la carne che la pelle. La loro carne dolce e piccante è usata cucinata o stufata o candita. Ma è anche fresco.

Il kumquat è perfetto per decorare la tua serra o la tua veranda perché la sua rusticità è limitata a 3° C. Infatti, può resistere fino a -10° C ma dal primo gelo, perde i suoi frutti. Questo piccolo albero ha bisogno di luce: inverno in serra, da maggio a ottobre fuori al sole! Tuttavia, nella regione mediterranea, può essere piantato nel giardino alla luce diretta del sole.

  • famiglia: Rutaceae
  • tipo: perenne
  • origine: Asia meridionale, Cina, Malesia
  • colore: fiori bianchi
  • semina: sì
  • taglio: sì
  • piantagione: primavera
  • vendemmia: Da ottobre a gennaio
  • altezza: fino a 3 m

Terreno ed esposizione ideale per piantare un kumquat nel giardino

Il kumquat ama il sole. Crea un mix di terriccio, terreno da giardino e sabbia: questo terreno ben drenato si adatta bene ai vasi. Il terreno dovrebbe essere leggero e fresco senza essere troppo bagnato.

Data di piantagione, invasatura e talee di kumquat

La propagazione può essere effettuata seminando in primavera tra 15 e 25° C, ma sii paziente. Talee semilegnose saranno fatte in estate.

Se lo compri in un contenitore, piantalo in primavera, che sarà anche il tempo di rinvaso.

Consiglio di manutenzione e cultura di kumquat

Durante la stagione di crescita l'acqua regolarmente, quindi rallenta durante l'inverno quando l'irrigazione dovrebbe essere molto bassa.

Taglia i rami dopo la fioritura solo per dare una forma aggraziata al tuo kumquat.

Raccolta, conservazione e uso di kumquat

I frutti maturano tra ottobre e gennaio. Quando si staccano senza forzare, li raccogli: mangiali bene o li confetti nello zucchero.

Malattie, parassiti e parassiti di kumquat

Mealybugs, ragni rossi, whiteflies saranno i suoi nemici nella serra.

Posizione e associazione favorevole di kumquat

Il suo miglior posto sarà in pentole, quindi potrà tornare in inverno.

Varietà raccomandate di kumquat per una buona frutta

Ci sono 5 specie, tra cui Fortunella japonica, con frutti di arancia rotondi e un sapore dolce, Fortunella margarita, con frutti ovali giallo-arancio e un sapore acido.

Video: Kumquat Tasting.

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