I Funghi Sono Invitati In Giardino

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Giardino Cepe

Non c'è bisogno di andare nella foresta per trovare funghi.

Crescono anche nei giardini.

Alcuni sono commestibili, ma attenzione, altri potrebbero essere tossici.

Conosci i funghi commestibili

Non conosciamo i funghi che crescono sui prati e non hanno necessariamente una buona reputazione. Il vantaggio è che li troviamo abbastanza facilmente. Lo svantaggio è che catturano l'attenzione dei bambini e suscitano la preoccupazione dei genitori. La nota precauzionale non è quella di toccarlo. Se vuoi eliminarli, è meglio prenderli delicatamente rimuovendo il micelio e mettendoli in una borsa. Puoi anche passare il tosaerba ma rischi di dispersione di spore che li respingeranno.

Se non ci sono bambini in giardino, puoi facilmente coltivare i funghi e cercare di identificarli. La maggior parte non presenta alcun pericolo e appartiene alla famiglia dei saprofiti, vale a dire, si nutre di materia organica morta. Di solito si trovano su vecchi tronchi d'albero, ceppi, radici in decomposizione o erbe erbacee.

Funghi consumabili o meno

Funghi da giardino

Altri attaccano conifere, legni duri indeboliti o arbusti e sono in grado di ucciderli. La specie più comune di questi necrotropi è l'armillare color miele che parassita i tronchi. Questo fungo viene consumato nell'Europa orientale ma qui non è apprezzato. Giustamente perché è tossico crudo e commestibile ben cotto ma decisamente indigesto!

Fai attenzione, i funghi tossici della foresta possono anche finire nel tuo giardino, vicino agli alberi. Questo è particolarmente il caso del cappello avvolto in paxille striato sul bordo e scaglie, o agarico, spesso avvistato vicino alle betulle.

tuttavia rimanere specie significativamente più amichevole come russules (carbone, intera, commestibile) godendo la parte inferiore del legno e possono essere cotti o prati rosati, la famiglia di funghi di Parigi si può mangiare sia crudo che fritto. Non esitare a mostrare la tua raccolta a casa a un farmacista, prima di sederti a mangiare.

Fabienne Smooth

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